陕西
近日，清涧农特产品集体进京“赶大集”，非遗技艺同步走进首都社区现场送福，既让京城百姓在家门口就能尝到地道清涧味道、感受非遗古韵，也搭建起清涧农特产品产销对接的新桥梁。
当日，北京市朝阳区香河园街道柳芳南里社区活动现场暖意融融，众多剪纸爱好者围坐一起，认真听取来自清涧剪纸县级非遗传承人黄建雄的示范讲解。只见黄建雄手持剪刀，一边讲解剪纸技巧，一边现场演示，剪刀翻飞间，一匹栩栩如生的“奔马”快速成形。大家听得认真，看得仔细，纷纷拿起剪刀尝试，在一纸一剪中，沉浸式感受清涧非遗的精巧匠心与传统文化魅力。
“参加这个非遗剪纸活动，学到了很多技艺，大家受益匪浅。”市民卓会芝学得格外投入，她的话说出了大家的心声。
清涧煎饼制作区同样热闹非凡，洁白如雪、薄如蝉翼的煎饼皮在鏊子上轻轻转动，瞬间散发着荞麦独有的清香，引得大家跃跃欲试。清涧煎饼市级非遗传承人王国强手把手示范摊饼技巧，家长带着孩子齐上手，亲手制作属于自己的清涧煎饼，欢声笑语间，地道的清涧风味在指尖传递、在口中留香。
“参加这样的活动特别有意义，拉近了家长与孩子之间的距离，是一份很特别的春节礼物。”市民王琼说。
与此同时，在香河园家乡年味大集上，清涧农特产品展区酸辣粉、紫晶枣、黄小米等各类原生态、高品质的农特产品整齐陈列，琳琅满目。工作人员热情地为市民介绍产品特点，现场摆放的试吃品更是吸引了众多市民驻足品尝，咨询购买。
近年来，清涧县以打造沿黄优质特色农产品输出地为目标，推动农业高质量发展、提升农特产品品质、拓宽销售渠道，持续深耕特色农业产业，不断完善农业产业链、供应链、价值链，全力打响“塬上清涧”公共品牌的知名度与美誉度。
通讯员 刘婕宇 邓珏
编辑 叶蕊 校对 谢婷 责编 李治学
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