北京
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2月3日，西贝餐饮集团创始人贾国龙的微博账号“西贝贾国龙”解禁。其解禁后的首条内容为转发一则官方科普视频，解释西贝有机西兰花为何采用速冻工艺。视频称，西兰花经产地清洗后快速冷冻，包装标注的24个月保质期符合国标，但门店实际使用期限为一个月。此前，贾国龙因与罗永浩就“预制菜”及西贝产品质量等问题公开论战，双方微博于1月16日被禁言。持续的舆论风波已对公司经营造成冲击。贾国龙此前预计，自2025年9月至2026年3月，西贝累计亏损将超6亿元，并将于2026年一季度关闭全国102家门店。
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