千元价位烹饪新宠？clara电蒸锅好用吗？究竟是噱头还是真香...

一 前言 升级我的烹饪生活

每天早上早餐，习惯于用电蒸汽锅蒸早点，无论是菜包、豆包、饺子还是烧麦，一键按下去，几分钟就好了，非常省心。同时，蒸也是一种健康的烹调方式，相对于炒菜或者烧烤，更加健康，可以实现低脂、低盐、低嘌呤的健康饮食。

可有个问题是，我之前那台电蒸锅，容量有些小。如果只是蒸4-5个小包子还好，更多的就不行了，需要分多次蒸。还有就是大一些的食物，也放不下。所以一直想要个大一些的电蒸锅，毕竟用电蒸锅蒸有很多好处，简单方便、安全健康、不油不腻、原汁原味。比煎炒更健康，也比煮更省心。于是最近就入手了这款clara电蒸锅。

可能大家对着品牌不熟悉，我简单摘取了他们的品牌故事，不得不说，这么用心的品牌真不多，在介绍电蒸锅前，我们先来看看他们的品牌故事吧~

在过去十年中，clara的创始团队一直专注于玻璃在家居家电行业的探索运用，也为一些

国际品牌提供玻璃技术支持，但我们也清晰看到一个国内市场的空白：我们打磨出来的玻璃

技术和家居家电类产品，为什么不能更直接地服务于中国家庭？

因此，我们选择成为中国玻璃美学小家电创新者。这一定位，源于我们坚实的内核：

• 专注工艺：深耕手工玻璃技术，反复锤炼每道工序，探索材质特性带来的安心与愉悦

• 专业供应链：全球严选原料，自主精密制造，建立全链路品质壁垒，确保产品可追溯、

可信赖

• 创新美学：以设计释放玻璃之美，重构产品形态，让通透与几何之美融入家居

这一切，共同指向我们不变的愿景：

成为中国“玻璃美学小家电”的第一品牌

二 外观与设计

开箱取出这款clara电蒸锅，真机比图片上的还要好看，电蒸锅静静躺在哪里， 晶莹剔透。

蒸锅的主体是淡淡的色彩，看上去宁静高雅。正面有块银色的看上去像是金属带，但其实是显示屏。下方就是蒸汽水箱的所在。

底盘上面有一个突出的物体，近看里面是1个喷嘴，就是从这里可以喷出蒸汽。它的带有一个超大的水箱，容量达2.8L，长效续航2小时。

上方琥珀色的玻璃锅盖，采用了某康的高硼硅玻璃技术，同源同质。一体成型玻璃，0金属、0抛光粉、0塑料，可以承受180℃的冷热变化冲击，并且耐刮耐磨，也容易清理。它晶莹剔透，方便观察。耐热，用过耐热玻璃器皿的，应该大致都知道大牌子。我家就有几套他们家的玻璃餐具，琥珀色的，厚实，光滑，摸起来爱不释手。

品牌还赠送玻璃险，下单还赠送标配了VISIONS晶炫餐具套装

三功能与特色

这款clara电蒸锅定位为家用多功能玻璃电蒸锅，除了具有漂亮的颜值，可以适应多种家居风格外，更是具有多种实用功能。包括有海鲜、面食、蒸炖、蛋羹、肉类、蔬菜、暖菜、消毒、自定义、操作、功能、保温、 预约启动/暂停，14大模式

这款clara电蒸锅的控制面板是支持触摸的，简洁方便，可以轻松实现开机、关机、功能选择。中间的显示屏可以显示模式、时间等信息。

它采用了全透明的玻璃罩，加长加宽，高顶，所以可以放入各种的餐具，适合各种蒸菜。同时，特色专利双螺旋技术，即直喷加热腔形式加热，水先到加热腔加热再形成蒸汽，加热的水较小所以蒸汽上得快，蒸汽更大，温度更高， 只用3秒即上蒸汽，360°环绕直喷，可以通过密闭空间锁住热量和水分，让肉质口感更佳鲜嫩。其次，普通蒸锅的冷凝水会遍布食物表面，特别是糕点、馒头包子等，影响口感。而clara电蒸锅弧形设计，让冷凝水顺着玻璃罩壁流下，不会滴到里面的包子馒头上面，非常有效。

超大的水箱，不仅容量大，更可以在中途缺水后在双侧边加水，使用无忧。同时如果缺水在面板上也会有相应的提示。

下面我们就来看看实际使用的效果。

四使用体验

从说明书中可以看到。每种模式均有不同的默认烹调时间，并且可以从默认时间起递增。可以进行预约和保温功能，均可长达12小时。

启动之后，仅需3~5秒的时间，里面就开始有喷出蒸汽了，非常的快。然后，玻璃罩内就充满了蒸汽，看上去热腾腾的。

时间过得很快，菜和馒头就热好了。相比热之前的样子，这些剩菜生气勃勃的，同新做的菜一样漂亮和富有朝气。你看馒头就是很松软的样子，而且表面上并没有水滴，没有受潮。将陶瓷釉不锈钢蒸格放在下面，水也都流到下面去了。

比如在早上，我们准备早点，得益于蒸锅大大的尺寸，直接一锅放下包子、玉米、南瓜、饺子

按动按钮之后，你就可以不用管做其他的事情了，比如准备上班的东西，亦或是刷牙洗脸等等。

我额外蒸了包子的早餐，包子看上去就非常的筋斗和饱满，上面也没有水滴。

看看鸡蛋里面，非常的嫩。蒸，其实是最健康的烹调方式，可以保持食材的原始味道，同时更加美味。

而且蒸完之后，自动进入保温模式，可以保温12个小时。在寒冷的冬季，食物很容易冷掉。有保温功能，可以确保食物一直是在温热的状态。

正餐同样可以使用海鲜、肉类等来功能来做菜，清蒸鲈鱼是一道名菜，蒸鱼真的很考验一个电蒸锅的烹饪效果，来看看这道鱼效果如何。蒸鱼的时候想顺便放什么蔬菜，没有找到，忘记买了，就顺手放了两把毛豆子，鱼预腌了20分钟，冷藏腌制，然后拿出来蒸。

看，很快一道名菜就做好了，在家也可以吃上大餐了。成品的毛豆子让我特别惊艳了，酥软！感觉蒸鱼的自由度又增加了。

用它来做海鲜也是极好的，比如这道海鲜拼盘，本地超市买好就可以送上门，然后自己蒸一下就可以了，味道鲜美，巴适得很。

看看，也就只有蒸才能做的这么好，里面的生蚝、虾，依旧保持原来的姿态，色彩和光泽都很好，让人食欲大开。

饺子是中国人喜爱的美食，我也不例外。不过饺子煮起来非常累，要人看着，还要防止扑出来，还要注意火候，一不小心就煮烂了。而用蒸则没有这个问题，这个很大，可以放足够一顿的饺子了。

蒸饺子很容易，一键按下，就不用管了。蒸完之后，自动进入保温模式，如果你在做其他的事情，也不用着急，慢慢做好了。

蒸好的饺子，嫩滑，细腻，好好吃哦。

这个还可以精炖，非常适合做补品之类的，这次尝试了木瓜炖银耳。其实不仅仅甜品，其它炖盅也是可以的，比电饭锅蒸容易多了。

秘诀就是银耳要提前泡发，撕小朵，和银耳的品种也有关系，我买的是没有漂白的原生态小银耳，可以不放糖，最后再挤入蜂蜜。想放冰糖的话一开始就一起放。水、银耳、冰糖、木瓜粒，一起。点缀的枸杞一定要最后放。

一小时的时间听起来很长，但实际上，美好的假日下午，这个完全没有问题，而且，机器有预约功能，就是假如你早上出门放上，预约好下班回来的大致时间，总共可以的预约时间是12个小时，所以涵盖了全天。而且额外12小时的保温时间，所以，毛估估算一下时间，比如可能下午五点半到家，我就预约到大约五点完成，回家就是保温了半小时的甜品在等着我。

预约其实不能算功能，它是一个模式。前面的模式均可以加上预约功能。比如我们想吃这个芋头和南瓜，想回家就可以吃到，就可以预约。

预约的时间最短是2小时后，最长是12小时，这里是展示下画面，实际用的时候并没有预约那么长的时间。

蒸好后还会自动保温12个小时，所以对于下班时间不固定的人来说，这个功能也很不错哦。回家来先吃点东西，然后再做饭，也是蛮好的。

像这个南瓜， 之前我都是用电饭煲蒸的，但是常常会蒸得过烂，时间短的话又会过干。用这款电蒸锅，蒸了40分钟，刚刚好呀！感觉这个小巨蛋蒸出来的南瓜和芋头，家里人一致好评。软乎又不是烂乎乎。感觉同样的南瓜和芋头，今天的特别好吃。

五总结

总的来说，这款clara电蒸锅，外观漂亮，功能强大，容量大，使用很方便。相比传统的蒸汽锅，材质更安全放心，颜值高，可以容纳更多的食材，中途加纯净水也很方便，14大模式随心所欲，蒸的烹调模式更加健康。预约功能让使用更方便，保温功能非常优秀，早餐再也不用纠结啥时候起来，会不会冷掉的事情。能速热便当更是解放了一天做五餐的烦恼，因为可以一次性多做一点，想热就哔哔哔一按，完全没有烦恼。

大容量一次性可以摆两大盒饺子，真的是实现家人一起畅饮聚餐的美好感觉。而且2000w大功率+3s上汽+140℃高温，真的千元价位性价比杠杠的

可以说，clara电蒸锅以高颜值、易清洁、安全健康的设计，为现代家庭提供了一款兼具实用性与美感的厨房小家电，是追求品质生活的理想选择。