这款手冲咖啡豆的香气非常迷人。在成豆子的时候,会有很好的嗅的气味,前调是非常舒服的水蜜桃加一丢丢的花香味,虽然我的鼻子有一点点的问题,但是我总是感觉它带着一丝诱人的贵花的香气,就如同一瓶精良的水蓉花的香水一样,很舒服。然后后调有一种轻微的奶香味,应该是发酵的水蜜桃香味的尾调,很和谐,也很清淡,非常的舒服迷人。但是磨成粉末后,这个咖啡就只能闻到一股深邃的中烘焙的香气,就没有没有这种香味了——但是迷人的是,一旦冲泡开来,就是迷人的果香和甜香的香气,10米内都能嗅到!
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JSP的喝后感觉:3颗星明显感知,5颗星满分
烘焙程度:浅中烘焙
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苦口感:★(基本上没有很深的咖啡苦味,只有在第二个味道中体现出来;而且是冷萃才会品尝出来)
酸口感:★★★(淡淡的一丝酸度,有很迷人勾动味觉的感觉,是一个调皮的小女孩)
甘甜感:★★★(它的甘甜是非常优美的,是你能够感觉到顺口的甜味)
焦炭感:0(完全感觉不到焦炭的感觉)
风味感:★★★(一杯优雅的可爱的咖啡,是夏天跳动的乐符)
顺口感:★★★(是我喜欢的口感,但是会有一点点的淡,所以你需要加点咖啡量)
推荐指数:★★★(适合午后,清晨喝的第一杯咖啡)
备注:咖啡的香气是非常迷人的。但是口感会比较的淡薄,所以需要用15g的咖啡粉冲泡。而且建议是在冷萃的时候入口,因为那会将苦味表现的比较精彩。喝之前稍微的搅拌一下——不要配糖,那会损伤这杯咖啡的优美感
-完-
季顺潘也只是一个咖啡的爱好者,喝的咖啡不是很多,如果有点评价不到位的话,请谅解。
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