新疆库车市：春节临近产销旺 科技赋能守品质

眼下正值春节前消费旺季，位于库车市的新疆明有面业有限公司生产车间内机器轰鸣、一派繁忙，明有面业以“科技+匠心”双轮驱动，在冲刺节前订单的同时，用严苛的质量标准守护每一袋面粉的安全，让群众在春节团圆餐桌上，吃得安心、吃得放心，全力保障节日期间群众餐桌需求。

图为化验员正在实验室里开展检测工作 （克德尔娅·艾买提 摄）

2月3日，记者来到新疆明有面业有限公司，全自动生产线高速运转，智能码垛机器人与全自动包装设备高效协同，一袋袋优质面粉经封装后整齐码放，将通过物流网络送往全疆各地及甘肃、青海、内蒙古等疆外市场。

新疆明有面业有限公司库管张波说：“春节前是公司最忙的时候，我们班组两班倒，虽然累，但心里踏实，大家都仔细检查每袋面粉的质量，就是想让老百姓过年能吃上咱们明有面业的好面粉，用放心面做团圆饭。”

随着春节临近，打馕粉、拉条子专用粉、牛肉面专用粉等特色产品订单量激增，较日常增长20%以上，该企业凭借过硬品质销售范围占据全国大部分省份，月销量最高可达1万吨。订单旺、生产忙的背后，离不开企业高精尖实验室的硬核支撑。为筑牢产品质量防线，明有面业打造专业化实验室，配备近红外检测仪、粉质仪、拉伸仪、马弗炉等精密设备，构建起从原料到成品的全流程质量管控体系，以科技赋能面粉品质升级。

新疆明有面业有限公司化验员王广娣说：“我们确保这款小麦到出厂面上，我们实行的是‘批批检 全覆盖’。原料环节重点检测水分、灰分、面筋含量、农药残留等安全指标，杜绝不合格原料入场。生产过程中实时检测各项数据，成品环节严格执行的就是GB/T1355-2021《小麦粉》标准，确保合格率100%。”

目前，明有面业已成功开发10种以上专用粉产品，产品不仅覆盖全疆各地州，还远销疆外多个省份，成为区域粮油市场的标杆品牌。

新疆明有面业有限公司总经理张悦说：“目前的订单，已经排到节前了。所有的生产线24小时不停转地生产，保证给全国各地的供应商家人们保质保量地准备好年货。”

（中国日报新疆记者站编辑毛卫华 通讯员：韩遇琳 克德尔娅·艾买提）

来源：中国日报网