今天就是2月4日立春了,别看天气有点回暖,咱身体还没跟上季节节奏呢!老辈人常说“立春忌嘴,全年少罪”,这3种食物千万别碰,再给大家说几道应季菜,照着做准没错。
首先得记牢“3不吃”。第一,生冷寒凉的别碰,像冰饮、生拌菜,还有刚从冰箱拿出来的水果,吃了容易伤脾胃阳气,轻则拉肚子,重则开春总感冒。昨天邻居阿姨就因为吃了凉拌黄瓜,今天直喊肚子疼,这就是没忌嘴的亏。
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第二,油腻厚味的得少吃,比如炸鸡、肥肉、奶油蛋糕。冬天咱吃得多,脾胃早累了,立春再吃这些,容易积食犯困。我同事小王昨天吃了顿炸鸡,今天上班昏昏沉沉,春困来得比谁都早。
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第三,辛辣燥热的要控制,超辣火锅、生蒜、烈酒都得少碰。立春阳气渐生,再吃这些容易上火,嘴里长溃疡。我老家表叔就因为顿顿吃辣,昨天嘴角都烂了。
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忌嘴的同时,得多吃“春味”。像韭菜炒鸡蛋,头刀韭菜嫩得很,能助阳气;还有荠菜饺子,鲜得很,昨天我家包了一大锅,全家都爱吃。菠菜焯水后清炒,补充维生素,缓解春燥也特别好。
立春是养生的关键时候,别觉得忌嘴麻烦,这都是顺应时节的智慧。把这些告诉家人,避开伤身的,多吃养人的,咱才能平稳过冬迎春天,新的一年少生病!
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