女子开餐饮店，早上8点到下午1点都没有顾客：感觉坚持不下去了

莎士比亚在《哈姆雷特》中发出了千古之问：“生存还是毁灭，这是个问题。”

如今，这个沉重的问题正砸在无数实体小店主的头上。

河北石家庄，一位餐饮店女老板，从清晨八点守店至下午一点，整整五个小时，门前冷落鞍马稀，未等来一位顾客。

她无奈拍下空荡的店铺，发出“感觉坚持不下去了”的悲鸣。这声叹息，绝非个例，而是当前消费疲软、实体寒冬下一曲凄凉的缩影。

当街上的车流依旧，人潮却莫名退去，我们不禁要问：是人们的口袋空了，胃口小了，还是某种看不见的寒流，早已悄然冰封了街头的烟火气？

女子的餐饮店位于石家庄一条曾经热闹的街边，主营烧饼、馄饨、饺子，从早餐到晚餐全覆盖。

店面不大，但曾经氤氲着食物香气和食客的谈笑声。

对面是福利彩票店和电动车修理铺，车来车往，一副市井生活的图景。

去年十一月之前，生意虽非火爆，但足以支撑她和家庭的生计，养活这个小店的梦想。

墙上的时钟指针缓缓挪向下午一点。

女子从操作台后站起身，再次走到门口张望。街上零星几个行人步履匆匆，无人为她停留。

她拿起手机，对着空无一人的店内拍摄，声音带着哽咽，自言自语般直言：“从八点到现在，五个小时了，一个人都没有。

我真的……不知道人在哪，钱在哪。”

手机振动，是丈夫发来的消息：“中午生意咋样？要不要我先转点钱给你交这个月水电？”

她看着消息，鼻子一酸，回复道：“别转了，转了也是亏。又是一个人都没有。我感觉……快坚持不下去了。”

丈夫打电话过来，语气焦急：“那怎么办？这店投了那么多钱，关门？”

女子深吸一口气，对着电话，也像是对着自己怒怼：“不关门怎么办？

等着饿死吗？房租、水电、材料钱，哪一样不是钱？

现在别说赚钱，连个响动都听不见！外面车倒是跑得欢，可人呢？人的消费力呢？都去哪了？！”

电话那头沉默良久，丈夫叹了口气：“要不……再看看？或者，我们也搞搞直播，卖卖券？”

女子颓然坐下，冷笑一声：“直播？给谁看？鬼看吗？”

不足三十平的小店，擦得锃亮的玻璃门映出街景，却映不进一个顾客的身影。三四张餐桌椅子摆放整齐，桌面光洁得能照出人影。

门外，车流不息，鸣笛声偶尔传来，更反衬出店内的死寂。

墙角堆着几箱未拆封的食材，像是对未来乐观预期的讽刺遗迹。

整个空间，干净、准备充分，却弥漫着一种被遗弃的、令人心慌的安静。

“哭什么哭？生意不好不想想自己的原因？产品不行？味道不行？服务不行？

还是根本就没搞懂现在人爱吃啥？就知道拍视频卖惨！实体店难做不是借口，那么多店活得好好的，为啥就你不行？

早点关门，把位置让给有本事的人！”

“太真实了，看得我眼泪打转。我就是开便利店的，从前年开始，生意断崖式下滑。

不是我们不够努力，是大家真的不敢花钱了。

房贷、车贷、孩子教育，哪一样不是大山？谁还有闲钱天天下馆子？这种冰冷的现实，没经历过的人根本不懂。姐妹，你不是一个人。”

“这不仅仅是她一家店的问题，是系统性‘消费降级’和渠道分流的必然结果。

口袋收紧，非必要不消费；外卖平台抽成高，挤压堂食；预制菜、社区团购分流了家庭烹饪需求……

实体小店，尤其是缺乏特色的，正在被时代无声淘汰。她的困境，是一封来自经济毛细血管的警报信。”

店主的坚持与艰辛，值得尊敬。

但请正视时代洪流的变化。当趋势改变时，埋头苦干未必是答案。需要冷静评估：你的产品是否有不可替代的独特价值？

能否转型线上或线上线下结合（如外卖专精、社群运营）？如果模式已难以为继，果断止损、保存实力，寻找新的赛道，同样是勇敢和智慧的选择。

小生意必须建立更强的抗风险意识和多元化收入结构。

不要把鸡蛋放在一个篮子里，在主营之外探索适配的衍生服务或产品。深耕社区，建立稳固的熟客社群，或许比等待随机客流更为可靠。

时刻关注消费趋势变化，保持学习和调整的灵活性。

雪莱在《西风颂》中写道：“冬天来了，春天还会远吗？”

但对于无数在实体寒冬中瑟瑟发抖的小店主而言，他们更迫切需要的，或许不是遥望春天。

而是一件能够御寒的冬衣，一条能够指引他们穿越迷雾、抵达下一个生计之春的切实路径。

希望每一份辛勤的守候，都不被辜负；愿城市的烟火，终能重新温暖每一个寻常巷陌。