北京
眼下农历新年日益临近，贵州省罗甸县市场上年货置办热潮渐起。与往年不同，今年一股“年货定制服务”新风悄然兴起，个性化、便捷化的家乡味定制，成为县域消费市场的一抹亮色，让群众在便捷置办年货的同时，品味更具专属感的年味。
顾客定制的年粑。
连日来，罗甸县农贸市场内年味渐浓，作为年味代表的“年粑”早已整齐摆上摊位，消费者或精心挑选成品，或与商家细致商谈定制细节，热闹景象为春节增添了浓厚氛围。如今，标准化年货已难以满足消费者的个性化需求，商家精准捕捉这一趋势，在口味创新上下足功夫，推出豆沙、糖心、密蒙花、紫兰草、红稗、酥麻等多种口味的“年粑”，同时提供个性化定制服务，为消费者打造专属年味。
“以前我们都是自己打粑粑，现在街上到处都有卖，不仅能随意选口味，还能定做，吃到‘年粑’就感觉年味越来越浓了。”消费者冯兴卫谈及年货定制，语气中满是满意。
顾客与商家商谈年粑定制。
“我们每天的‘年粑’、花糯米饭都是现蒸现卖，吃在口里面有一股清香，都是软软糯糯的。”商家欧阳琴说。
“年粑”承载着罗甸人代代相传的民俗记忆，是年货清单上的必备品，而香肠、火腿肠、腊味等“硬货”，同样是春节不可或缺的年味符号。在市场肉制品专区，年味加工生意也逐渐火热，商家纷纷打出“代加工”“纯手工”招牌，吸引消费者自由选择定制原味、甜味、香辣味等不同口味，或是搭配不同肉馅的腊味，满足多样化需求。
商家在帮顾客加工火腿肠。
“以前我们自己做香肠，费时又费力，味道不一定好，现在有代加工点，很方便，我每年基本上都要做几十斤。”谈及年味定制的好处，消费者黄海娜深有感触。
在现代社会快节奏的生活中，年货定制服务的流行，并非对传统文化的冲击，而是传统年俗与现代需求的创新性融合。当传承千年的年俗遇上充满巧思的定制服务，人们正以这种兼具“仪式感”与“个性化”的方式，守护着中华民族最深处的文化记忆与情感归属，让这个春节的年味更浓、更具温度。(图/文 李例、彭明伟)
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