让特色产业真正成为乡村振兴的“引擎”

（来源：中华工商时报）

转自：中华工商时报

在近日黑龙江各地的冬捕现场，千米渔网破冰而出，万尾鲜鱼跃出冰原，既有千年渔猎传统的厚重底蕴，更有产业蓬勃发展的鲜活气息。游客奔赴而来，观盛景、品鱼鲜、悟民俗，让冬日的“冷资源”持续迸发“热活力”。连续四年的“冷水鱼·冬捕季”，黑龙江累计实现销售收入4.4亿元、吸引游客380多万人次，用一尾鲜鱼勾勒出乡村特色产业高质量发展的清晰路径，更彰显出因地制宜推动乡村振兴的实践智慧。

这不是偶然的流量爆发，而是黑龙江立足资源禀赋、深耕特色产业的结果。作为我国冷水鱼资源富集地，黑龙江467万亩大水面养殖面积居全国首位，得天独厚的生态条件孕育了虹鳟、大银鱼、鲟鳇鱼等优质冷水鱼品种，为产业发展筑牢了自然根基。黑龙江跳出“捕捞即终点”的思维定式，将冬捕从单一生产行为升级为集民俗展示、文旅体验、产品产销于一体的综合载体，让千年渔猎文化成为产业发展的精神内核，实现了生态资源、文化资源与经济资源的有机融合。

黑龙江冷水鱼能持续“游”向全国，既靠生态与文化的软实力，更靠科技与标准的硬支撑。“十四五”以来，黑龙江在渔业种业创新领域持续突破，创制国际首例基因编辑无肌间刺鲫新种质，培育多个虹鳟、鲤鱼特色新品种，打破了国外种源垄断，实现种源自主可控。从“塘育湖出”的生态养殖模式，到智慧渔场的智能化管控，从冰下捕捞的标准化规范，到精深加工的技术升级，科技赋能贯穿冷水鱼产业全链条。大庆率先出台鳜鱼、大银鱼等地方标准，将全省54款冷水鱼产品纳入“黑土优品”品牌体系，通过统一标识、严格品控，让冷水鱼成功打入一线城市市场，甚至将鲟鳇鱼子酱远销海外，实现了价值跃升。这种以科技筑牢根基、以品牌提升竞争力的发展路径，正是特色产业实现高质量发展的关键所在。

以“冷水鱼+”为发展思路，不但推动了产业跨界融合，更撑起了乡村振兴的民生底盘。在生产端，全省休闲渔业经营主体发展到3580家，休闲渔业产值近6亿元。杜尔伯特蒙古族自治县依托154万亩养殖水面，打造“中国大银鱼第一县”，2025年大银鱼产量突破2000吨，带动渔民增收。在加工端，全省55家水产品加工企业多点布局，推动产品向鱼肉肠、鱼罐头、鳇鱼骨羹等高附加值方向延伸；在文旅端，各地将冬捕与民俗文化深度绑定，大庆连环湖融入蒙古族那达慕元素，镜泊湖结合朝鲜族民俗推出特色活动，抚远联动赫哲族渔猎文化打造研学基地，让游客在体验冬捕乐趣的同时，感受北疆民俗的独特魅力。渔民从“靠水吃水”转变为“靠水富水”，真正实现了产业兴、农民富。

特色产业是激活乡村活力、促进农民增收的重要支撑，而立足地域优势、挖掘文化底蕴，则是特色产业行稳致远的密码。黑龙江冬捕产业打破了季节对产业发展的限制、打破了产业壁垒、打破了地域局限，通过品牌赋能让地方特产走向全国。相较于部分地区特色产业“同质化严重”“昙花一现”的困境，黑龙江的实践给出了清晰答案：特色产业发展，既要守住生态底线，又要深挖文化内涵，更要强化科技支撑、完善产业链条，让产业既有“烟火气”，更有“竞争力”。

乡村振兴没有统一的模式，唯有立足地域资源禀赋，深挖文化底蕴，强化科技支撑，推动产业融合，才能让特色产业真正成为乡村振兴的“引擎”，让农民在产业发展中共享发展成果，让乡村在特色发展中焕发持久活力。