君乐宝科研成果登上《Nature》，益生菌研究获国际认可

近日，国际知名学术期刊《Nature》刊登了君乐宝乳业集团在益生菌研究方面的最新成果，文章题为《Ahealthy interest in a versatile gutbacteria》。该研究体现了君乐宝在功能性菌株研发领域的重要进展，也反映出其科研工作获得了国际学术界的关注与认可，为企业持续推动科技创新和产学研协同发展提供了新的支撑。

《Nature》自1869年创刊以来，始终以发表具有重大科学价值和全球影响力的研究成果而著称，是世界范围内最具权威性与影响力的科学期刊，被誉为世界三大顶尖科学期刊之一。君乐宝能够在此平台展示科研成果，不仅代表其研究已达到国际水准，更是对君乐宝科研水平与国际竞争力的高度认可。

本次期刊重点介绍的核心菌株—副干酪乳杆菌N1115，是君乐宝自主筛选、培育并具有完整知识产权的明星菌株，该菌株源于内蒙古传统发酵乳制品，君乐宝乳品与营养总工程师王世杰表示，选择该菌株是基于其调节肠道微生物群、增强肠道屏障功能和增强免疫调节的潜在能力。君乐宝科研团队通过多项临床实验证实，该益生菌株可有效改善上呼吸道感染频率、增强免疫指标CD3+细胞比例，并在婴幼儿肠道稳定性和应激调节方面表现出积极潜力。

创新是驱动企业发展的根本动力，君乐宝坚持以科技驱动产品升级，持续加大科研投入。2021年，君乐宝投资5亿元打造科学营养研究院，科学布局全产业链，着力推动菌种领域研究。君乐宝建成了拥有1000余株优质乳酸菌的菌种保藏中心，并加入“国际菌种联盟”。此外，君乐宝还联合国内多家顶尖科研机构，建立了多学科、多方位联合的“产学研”一体化研究模式，推动“产学研”深度融合。今年8月，君乐宝与我国食品科学与工程领域顶尖学府江南大学共同成立“益生菌联合创新中心”，旨在聚焦益生菌菌株的研究与转化、功能评价及产业化应用。

君乐宝近年来积极推进科研创新与市场结合，成功将多项技术成果转化为广受欢迎的产品，为研发落地奠定了扎实基础。当前，企业低温酸奶和高端鲜奶全国销量领先，奶粉增长表现优于行业平均水平。面向未来，君乐宝将持续聚焦益生菌等关键技术研发，推动产业技术提升，形成更多国际认可的科研成果，并加速其商业化进程，致力于为全球市场提供营养、可靠的健康乳品。