2026年花生价格是涨是跌？市场走势分析来了

2026年花生市场受到不少种植户和贸易商关注，有人认为今年花生种植面积会减少——2025年很多种植户赔钱后选择不种，再加上种子成本较高打消部分人积极性，价格可能迎来上涨。而从1月的市场实际行情看，花生价格整体保持稳定，优质品种表现尤为坚挺。

1月25日国内花生全国均价4.02元/斤，和前一日持平。东北产区308系列米价坚稳，辽宁昌图308通货米报价4.7-4.75元/斤，8筛精米5.1-5.15元/斤；黑山308通货米4.5-4.65元/斤，种子米4.8-4.9元/斤；吉林扶余308通货米4.65-4.7元/斤；黑龙江肇源308通货米4.6-4.65元/斤，稳价走货。黄淮海产区白沙米稳价走货，河南驻马店白沙通货米3.65-3.73元/斤，7筛精米4.0-4.1元/斤；山东莒南白沙通货米3.5元/斤，临沂海花通货米3.8元/斤；河北大名白沙米3.6-3.7元/斤；河南延津豫花通货米4.2-4.25元/斤，个别4.3元/斤，纯半米3.8元/斤。南方产区如安徽固镇白沙通货米3.5-3.6元/斤，湖北襄阳3.4-3.5元/斤，江苏东海白沙通货米3.7-3.8元/斤，过筛米4.0元/斤，8筛精米4.5-4.6元/斤。

销区市场同样稳中有支撑，北京新发地东北308精米5.0-5.2元/斤，河南白沙米4.3-4.4元/斤；河南万邦白沙通货米3.7-3.8元/斤，8筛精米4.4-4.5元/斤；山东寿光东北308精米5.1-5.2元/斤，本地白沙米4.2-4.3元/斤，走货平稳。零售市场上，带壳花生3.0-3.5元/斤，通货花生米3.8-4.2元/斤，8筛精米4.8-5.3元/斤，熟花生5.0-6.0元/斤，年货备货的刚需支撑着需求稳定。

从供需端看，2025年农户自留库存比例约35%，高于去年的28%，不少农户存在惜售心理。黄淮海主产区1月初的寒潮虽可能影响运输，但整体仓储条件良好，延缓了农户售粮节奏。油厂方面收购平淡，多数停机或小线停收，青岛益海嘉里大线米7200元/吨，兖州益海嘉里7400元/吨，开封龙大油料米7100元/吨，山东玉皇统货米8050元/吨，带出成油料米7800元/吨。

市场分析认为，当前花生供应稳定，东北优质米因品质与货源偏紧价坚，黄淮海产区以稳为主，节日备货支撑价格，短期难有大幅波动。春节前受节日效应拉动，价格或稳中偏强，但节后可能面临回调压力——整体供需宽松，库存释放后价格或有所回落。而此前有人提到的“面积减少”“产量提升”等因素，或许会在后续市场中逐步显现影响，但短期仍需看供需博弈的结果。