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长三角MOMO
曾经,一株郁金香能换阿姆斯特丹一套房;今年春节,它却卖到25.9元10支。从“天价神话”到“日常消费”,一朵郁金香在中国,经历了三次被重塑的命运。
人们一提到郁金香,第一反应,往往是昂贵。
在历史上,郁金香确实曾是最昂贵的花卉之一。17世纪的荷兰,一株名为“永远的奥古斯都”的郁金香球茎,价值高到可以在阿姆斯特丹运河边置换一栋豪宅,甚至在当时,郁金香一度被当作货币,用于日常交易。
但到了今年中国春节的鲜花销售季,郁金香的价格却降到了25.9元10支。如此巨大的反差,到底发生了什么?
要搞明白这一点,就得去变革的“暴风眼”里找答案。这个暴风眼,不在阿姆斯特丹,而在昆明——亚洲最大的花卉中心。
在这里,京东超市用一场3000万的包销,引发了一次行业层面的质变:郁金香在京东超市的售价,直接比市场低了40%,并迅速拿下了50%的市场份额。
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这场包销,对消费者和行业来说,意义并不相同。
对消费者而言,京东超市通过荷兰源头直采,让国内消费者可以买到当季郁金香;同时,又将郁金香种球包销下来,在京东超市自有基地进行种植,使得郁金香不再完全依赖进口,价格也随之变得更加亲民。曾经带着“进口溢价”的轻奢花卉,正在变成一种日常消费品。
而对行业而言,京东模式提供了一条通过供应链整合实现升级的现实路径。
如果以郁金香市场的发展为例,大致可以分为三个阶段,这种模式的变化,几乎完整诠释了互联网如何提高行业运转效率、降低综合成本,并最终实现产业共赢。
第一个阶段,大约在二十年前,可以称为1.0时代。那时主要是小作坊式生产,效率低、存活率和出花率都不高,市场又极度分散,产品在层层流转中不断损耗、不断加价,最终的结果就是:价格高不可攀。
随着产业发展,昆明周边逐渐形成了一批郁金香培育的大型公司,开始进行资源整合,进入 2.0 时代。这个阶段,生产问题基本解决了,但渠道问题依然存在。
那么,如今京东推动的3.0时代,真正改变的是什么?
2024年,京东超市先从荷兰直采成品鲜花,把一部分溢价降了下来;到了2025年,更是从“买花”升级到“种花”,深入源头,把控从种植到销售的全链路。
在种植生产端,京东超市在云南建立了专属种植基地,提供资金和技术支持,并承诺包销,把种植风险从农户身上转移到平台,真正做到“种多少,卖多少”,同时也提升了整体品质和产量。
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在流通环节上,京东超市实现了产地直发。鲜花采摘后,直接进入京东超市在昆明的产地仓处理、发货,砍掉中间环节,这是终端价格能真正降下来的关键。
京东给郁金香市场带来的变化,是一个非常典型的案例。3000万的包销,直接解决了花卉公司的销售焦虑,让他们只需要专心把产品做好。
这种包销模式也让花卉培育公司在种球进口上的议价能力显著增强,销售链路被大幅压缩:荷兰—昆明培育—京东—消费者,从生产到消费者手中,一目了然。再叠加京东物流在效率和质量上的优势,价格自然被压缩到了一个更合理的区间。
更重要的是,这套模式并不是谁都能复制的。
对花卉公司来说,包销真正买到的不是价格,而是确定性。京东之所以敢给出3000万级别的兜底订单,本质上依赖的是它作为全国最稳定的日销平台所具备的能力——持续、可预测的销量结构,而不是一阵促销带来的短期爆量。
同时,京东也是国内少数能把品牌长期建设这件事真正跑通的平台。郁金香不只是被“卖掉”,而是在持续的日销中影响市场、稳定复购,逐步从节日消费走向日常消费。这种品牌心智的积累,反过来又抬高了整个品类的价值上限。
从更长的时间维度来看,京东提供的并不是一次性的销售高峰,而是覆盖商品全生命周期的回报率优势——前端规模化销售、后端低退损和高履约效率叠加在一起,最终让商家账算得清、投入敢加码。这也是为什么在郁金香这样非标、生鲜、高损耗的品类里,京东反而能跑出最优解。
兜底订单对行业的影响究竟有多大?
在京东超市3000万包销订单落地之前,由于种球进口减少,郁金香整体价格同比上涨了20%—40%;订单进来之后,价格迅速被稳定下来。目前线下渠道的批发均价大约是5元一支,而京东直接把终端价格拉低了40%。
当前,郁金香市场规模大约60亿元,年增速在15%左右。这样的增长速度,也在倒逼整个行业拿出更成熟、更系统的解决方案。
回顾郁金香发展的这三个阶段,趋势其实非常清晰:和几乎所有行业一样,从生产到销售,都在从“点状结构”走向“块状结构”。规模效应不断压缩浪费环节,让每一个环节的正确率,都被推向更高标准。
一朵郁金香的背后,完整呈现的其实是当下零售市场的发展趋势,以及背后的价值取向。
在信息高度透明的今天,从产品、渠道到消费者,这三者之间的关系中,真正的核心变量是什么?本质上,还是服务和效率。
并不是所有生意,中间环节都能提供有效服务。很多行业的特性就是:中间环节越多,体验越差;当然,也有一些行业,恰恰需要服务来完成交易。
一个生意能否长期存在,离不开产品和渠道。这个世界上所谓的“物美价廉”,如果解决不了生产环节的质量和出品率,以及渠道端的短链路和低损耗,就永远只能是口号。
春节将至,无论你身在漠河,顶着风雪和极光,还是在三亚,沐浴阳光与沙滩,普普通通的我们,都已经可以消费得起曾经高不可攀的郁金香,在一家人团聚的时刻,添一份吉祥与富贵。
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郁金香市场的三次演进,其实也是整个花卉行业的缩影。很多人认为,互联网电商对传统行业的改造早已完成,但在更细的“毛细血管”层面,仍然有巨大的空间。
说到底,还是京东反复强调的那三个词:成本、效率、体验——同一个逻辑。
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