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辉县特色美食与非遗特产
「辉县特产手册」
新乡南太行
关山雪莲
秘境里的金色精灵
在南太行深处，藏匿着一个自然奇迹，这里并非雪域高原，而是中原腹地——新乡南太行关山。当冰雪尚未消融，一种被誉为“华夏神花，百草之王”的珍稀生命，悄然绽放出太阳般的金色光华。它——就是关山雪莲（学名：侧金盏花），国家二级濒危保护植物，藏在南太行深处的“神秘精灵”，用百年岁月书写着生命的坚韧与传奇。
关山雪莲学名侧金盏花，又称冰凌花，是一种珍稀的野生植物。其花朵呈金黄色，形状似杯，故得名侧金盏花。关山雪莲虽不同于天山雪莲，但也是很古老的一种植物种类，在中原地区极其稀少，它具有很高的观赏和药用价值，在我国主要分布在西藏喜马拉雅山、天山、小兴安岭、长白山这样高纬度、高寒的地区，而位于中原地区的辉县关山景区生长此花实属罕见，河南目前发现的仅有关山生长。
此外，侧金盏花在生态系统中也扮演着重要的角色。它们为昆虫提供了食物和栖息地，不仅丰富了当地的生物多样性，还对生态平衡，科学研究，药用价值和环境保护意识等方面产生了积极影响。因此，保护关山雪莲花及其生长环境对于维护太行山的生态健康至关重要。
这株太行奇珍，历风雪而不折，经岁月而弥坚，它扎根太行沃土，山河作证，寓意着2026——岁岁年年，喜事“莲莲”。
来源：新乡南太行旅游
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