山头茶市场的因果：放弃品质的茶商，一定会被茶客抛弃！

山头茶市场，很乱。

乱的背后，有人品和茶品的机遇。

坚守品质，人品好的茶商，会越做越好。而放弃品质的茶商，终会被茶客抛弃。

茶客：被坑过的心不敢轻信谁

3年前，一个茶友试过2020年的冰岛坝歪。

当时，茶友说：品质还不错，但我更喜欢易武，平时喝易武高杆。

这完全能理解，喝普洱茶喝到最后，几乎都是易武。

而冰岛坝歪，强于茶气和茶汤劲道，是冰岛古树茶里性价比最高的茶，能满足大部分茶友日常口粮的需求。

茶无第一

昨天，茶友突然来问：2020年的冰岛坝歪还有不？

老杨坦诚地说：卖完了。认证挂牌的单株，当年就能卖完，老一点单株，我自己都没有。如果需要老一点的坝歪，只能自己存一点看转化。

茶友淡定地说：来4公斤冰岛坝歪。

老杨有些纳闷地问：若是平时把坝歪当口粮，全部拿掉都没关系。但是，您平时喝易武高杆的，存点茶看转化，或者高低搭配着喝，用不了4公斤吧。

茶友一言难尽地说：以前买茶那茶商，茶叶品质出问题了，

一时间找不到靠谱的茶商，试了很多家的坝歪，你的坝歪不错，比谁谁家的好，可以暂时当平替。

听见这话，老杨略显尴尬，最怕茶友说：你家的茶比谁谁谁家的好。事实是：就算冰岛坝歪，老杨喝到过别人家的坝歪，比自己的好。

武无第二，茶无第一。好茶虽有共性，但喝茶的人审美不同，喜好也不同。

茶商吹自己的茶多好，只是自我感觉良好。茶客觉得好，才是真的好。

至于谁的茶更牛，同一山头，做茶不玩任何套路的前提下，分不出一二，只是地块和工艺的审美不同罢了。

卖茶套路，深不可测

喜欢喝茶吃瓜的老杨，突然好奇地问：那茶商的品质，怎么出问题了？

茶友打语音来说：那茶商，自号某某茶人，觉得别人的茶都不行，他自己的茶最牛。

一喝别人的茶，什么破茶叶，还不如老夫的乔木秋茶。一轮到自己的茶，随便拿出一款，都能吊打冰岛老寨古树，秒杀老班章单株。

作为茶客，觉得一个茶商敢这么狂，肯定是自己的茶品质过硬。就先买点茶样来尝尝。没想到，他把品质好的古树茶当茶样卖给茶客，

茶客一喝，就一提一提地存。然而，饼不对样，是用小树茶冒充古树。赌的就是你不会打开喝，存几年，茶叶不好喝了，就之乎者也的扯：是仓储问题，是存坏了，不是茶的问题。

老杨轻声问一句：有没有可能是工艺问题，早年，我们也在工艺上交过学费。做茶时，如果萎凋过重，新茶很好喝，但存放出来越放越薄，也就是工艺白茶化了。

茶客激动地说：工艺倒也罢了，是乔木茶，小树茶。这完全就是人品问题。

而且，据另一位买过他茶叶的茶友说：他吹牛说自己做了很多茶叶。其实，根本没有茶，每年收几公斤古树卖茶样，有茶客需要的时候，再去茶农家把压好的茶饼换成自己的包装，

这两年，茶客多了。就从茶农家赊茶叶，欠了茶农一屁股债，还不上，还大言不惭的说：自己是茶农最大的客户，每年给茶农近百万。

茶友越说越激动：更无语的是，说好不满意的茶可以退，然而，茶已经退回去了。但款，一年多了还没退，估计没戏了。

这套路，把老杨震惊得险些一口老血喷在墙上，难怪茶客都说：喝茶要交学费，卖茶的套路，只有茶客想不到，没有（茶商）做不到。

也难怪，茶客不敢轻易相信任何一个茶商了。

中小茶企，品质即生死

山头茶，喝的人，会一直喝。

对于做山头茶的中小茶企来说：做好品质，有老客户支持，无论市场多难，企业不会挂掉。

一旦放弃了品质，短时间内可以吹牛吸引人，但无论吹得有多好，茶客一喝，就被抛弃。

中小茶企做茶，小而精

普洱茶行业，大厂做拼配，中小企业做山头纯料。

大厂不做古树茶，主要原因是：古树茶产量太小，不适合开发成大厂的产品。

比如，一户茶农家，古树春茶产量80公斤。而一个大茶企的经销商有几十家甚至上百家。一个产品，需要几吨的量，古树茶这点产量，分到每个经销商头上，还不够塞牙缝。

如果把一个寨子都收掉，采用做茶人盯人的方式，也能做。

然而，山头茶原料成本太高，大厂运营费用很高，利润不足以支撑茶厂和经销商的生存。

这就给了中小企业一条活路。

中小企业，每个茶商有自己的一亩三分地，每个茶商有几百甚至几千个客户。

把一个茶农家80公斤古树收掉，客户每人分一点就没了。如果量需要的多，还可以再收一家。

大厂拼配茶的品质路线是均衡饱满，中小企业纯料茶的品质路线是：依托一山一味，把山头茶的风土表现到极致。

市场混乱，茶客要交学费，更是给了中小茶企靠品质背书的机会。

毫不夸张地说：茶叶的品质，直接关乎中小茶企的生死。

只要坚持做好品质，哪怕市场再难，有老茶客支持，茶企也能活下去。

然而，以假乱真，以次充好的茶企，能靠噱头风光一时，终将被老客户抛弃。

一个茶企，失去了老客户，等于失去了抗风险能力，经不起市场的风吹草动。

茶客的信任，永远只有一次

目前，消费山头茶，尤其古树茶的群体，以男性为主。

男性的消费习惯：很爱茶，也舍得花钱买茶。认准了某一个茶商，喝完就回头买。

但是，一旦品质出现一次问题。茶客可能嘴上不说，但心里，不可能回头了。

无论茶客买过几年的茶，信任永远只有一次。

然而，山头茶市场的魔幻在于：

大多数茶商，想在茶圈做长线。但有一种可能：茶商以为自己卖的是好茶，但茶叶可能已经出问题了。

在一线做茶、交过大学费的茶商都知道，最稳妥的做茶方式是：采茶时自己到茶园里盯着，全程守制，不给任何人作假的机会。

辛苦一点，茶叶做出来，交给客户，薄利多销，来年继续，这才是最省心的卖茶方式。

茶圈有句话：喝茶的人，十有八九不懂茶。

现实是：消费两三百一公斤口粮的茶客，不深入研究茶，只在乎适口，无关懂与不懂。

然而，中高端山头茶的消费群体，绝大多数对茶很有研究，有的茶客，对茶的研究程度，甚至超过茶商。

对待这类茶友：市场越混乱，真诚越显得可贵。