山西
春节临近，团圆饭、年夜饭预订火热，餐饮场所后厨火力全开，人流量倍增，用火用电用气高度集中，消防安全不容丝毫松懈。连日来，我市各地消防部门聚焦餐饮行业特点，组织防火监督员、宣传员深入商圈餐厅、酒店后厨、沿街餐馆开展节前专项帮扶指导与靶向培训，为城市“烟火气”系上“安全绳”。
平遥
平遥县消防救援大队走进辖区天元奎客栈，开展针对性消防安全帮扶指导与实操培训。其间，监督人员聚焦火灾高发的厨房区域，重点对燃气泄漏报警装置运行、油烟管道清理等关键环节以及设施设备是否符合消防安全规范进行帮扶指导，同时现场开展灭火器培训，细致传授灭火器“提、拔、握、压”核心操作步骤，组织员工上手实操，确保人人熟练掌握初期火灾扑救技能。
祁县
祁县消防救援大队宣传员深入辖区沿街小餐饮场所，开展针对性消防宣传培训活动。其间，针对小餐饮场所普遍存在油垢清理不及时、电气线路私拉乱接、液化石油气瓶违规存放等突出问题，宣传员采取“边检查、边培训、边整改”的方式，逐店逐户开展“体检式”服务。
榆次
榆次区消防救援大队宣传员深入辖区小餐饮集中区域，开展冬季消防安全宣传活动，为沿街小餐饮商户送上“安全大礼包”。活动中，宣传员逐户走进小吃店、快餐店、面馆等小餐饮场所，针对小餐饮场所常见的电气线路私拉乱接、油烟管道未及时清理等隐患，逐一指出风险点，强调“每日关火关气、定期清理油烟、规范摆放消防器材”的重要性，提醒经营者时刻紧绷安全弦，坚决杜绝违章操作。
榆社
榆社县消防救援大队宣传员结合餐饮场所用火、用油、用气频繁的特点，现场讲解火灾隐患排查、初期火灾扑救、灭火器规范使用等实用知识，手把手指导从业人员操作消防器材，同时提醒商户定期检查燃气管道、电路线路，规范摆放易燃易爆物品，切实提升餐饮从业人员的消防安全意识和应急处置能力，从源头筑牢餐饮场所消防安全防线。
灵石
灵石县消防救援大队宣传员走进灵石县步行街沿街小型餐饮场所，针对餐饮场所常见的燃气泄漏、电气线路老化、油烟管道清理不及时、违规使用大功率电器等突出隐患，为经营商户详细讲解了什么是身边的火灾隐患、初期火灾该如何处置，提醒他们务必提高警惕，定期开展自查自纠，及时消除火灾隐患。
开发区
山西转型综合改革示范区晋中开发区消防救援大队组织宣传员深入辖区各类餐饮商铺，开展了一场贴近实际、注重实效的日常消防安全宣传培训活动。活动中，宣传员结合餐饮场所的营业特点，针对其普遍存在的用火、用电、用气频繁，油烟管道易积油垢，人员流动性大等潜在火灾风险，进行了“面对面”的精准指导。
太谷
太谷区消防救援大队走进辖区餐饮场所开展火灾防范安全宣传活动。活动中，宣传员结合餐饮场所火灾典型案例，深入剖析了火灾发生的主要原因，讲解了后厨电气设备规范使用要求、电气线路定期检查要点、大功率电器用电安全注意事项等核心知识。
介休
介休市消防救援大队深入辖区餐饮企业开展消防安全宣传活动。活动中，宣传员结合厨房火灾特点，用贴近生活、贴近实际的方式为管理人普及了日常生活中经常接触的用火、用电、用气、用油常识，全面介绍了平时应该注意的消防安全细节及如何扑救初期火灾、火灾中如何自救逃生等知识。
寿阳
寿阳县消防救援大队走进辖区餐饮场所开展消防安全专项宣传活动。其间，宣传员结合餐饮场所火灾风险特点，对各类潜在消防隐患开展精细化讲解，叮嘱餐饮经营主体严格落实日常防火巡查制度，定期清理油烟管道。针对就餐消费者，宣传员在餐桌摆放宣传手册，供群众就餐时查看、了解餐饮场所逃生路线识别、火场自救等常识。
来源：晋中消防
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