(来源:中国医药报)
转自:中国医药报
□ 刘强
刀豆是豆科一年生缠绕草质藤本植物刀豆的成熟种子。刀豆豆荚很长,其形如刀,故又称挟剑豆,豆荚内有十多粒粉红色豆子。刀豆外壳称刀豆壳或刀豆衣,刀豆苗称刀豆蔓。
刀豆通常呈扁卵形或扁肾形,长2.0厘米~3.5厘米、宽1.0厘米~2.0厘米、厚0.5厘米~1.2厘米,表面为淡红色至红紫色,微皱缩,略有光泽。边缘具眉状黑色种脐,长约2厘米,上有白色细纹3条。质硬,难破碎。种皮革质,内表面呈棕绿色而光亮。
刀豆归胃、肾经。有降气止呃、温肾助阳的作用。常用于治虚寒呃逆、呕吐、腹胀、肾虚腰痛、痰喘。
单验方
常见的单验方有以下几种。
用于治疗虚寒呃逆:刀豆15克~30克,生姜3片,水煎去渣,加红糖适量,每日2或3次分服。
用于治疗胃寒呕吐:刀豆壳30克,水煎后加红糖,每日2次分服。
用于治疗鼻炎:刀豆带壳,研成细粉,每次6克,以黄酒调服。
用于治疗腰痛:刀豆荚、丝瓜茎各15克,烧存性,以温黄酒调服,此为1次服量,每日需服2次。
用于治疗头痛、肋间神经痛、跌打伤痛:大刀豆烧存性,研成细末,每次3克,每日2或3次,以温黄酒送服。
用于治疗小儿百日咳、老人喘咳:刀豆子15克,水煎去渣后加冰糖,适量饮服。
食疗方
作为药食两用的中药材,刀豆的常用食疗方包括刀豆茶、刀豆米粥、刀豆生姜汤等。
刀豆茶——
原料:刀豆(取老而绽者连壳打碎)。
制法:每次取15克,用开水适量冲泡,盖闷20分钟。
服法:频频饮用,每日1或2剂。
功用:温中下气,益肾补元。适用于气滞或虚寒呃逆、呕吐伴胸闷不舒、脘腹胀满者;噎膈所致的不能吞咽、食入即吐;肾气虚损、肠胃不和之久泻久痢。
注意:胃热烦渴、口干者慎服。
刀豆米粥——
原料:刀豆,粳米,生姜,水。
制法:每次取刀豆15克,捣碎(或炒研末亦可),选取粳米50克,生姜2片,同入砂锅内,加水400毫升,煮为稀粥。
服法:每日早晚餐温热服食。
功用:温中益胃,下气止呃。适用于虚寒性胃痛、呃逆、呕吐等。
刀豆生姜汤——
原料:老刀豆30克,生姜3片,红糖适量。
制法:将刀豆、生姜洗净,加水300毫升,煮约10分钟,去渣取汤汁,再加红糖调匀即成。
服法:每日2或3次,服饮汤汁。 (作者单位:南方医科大学)
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.