维生素B2立大功！研究发现：慢性胃炎患者常吃，或能缓解4种不适

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“你天天胃胀气、反酸烧心还不当回事，就知道躺着刷手机？”
“唉，这胃病不是老毛病嘛，吃点饭就犯，吃药也治不好！”

王阿姨看着老伴又捂着肚子皱眉头，忍不住劝了几句，可老王习惯性地摆摆手，看样子又要硬扛过去……

其实，慢性胃炎不是小毛病，缓解不适，除了常规治疗方法，一样营养素的帮忙也不能忽视——维生素B2，它可能是被很多人“低估”的小角色。

一、胃总不舒服？慢性胃炎“折磨人”有多严重

慢性胃炎并不是简单的“消化不好”，它是指胃黏膜长期受到炎症刺激，反复发作、迁延不愈，进而出现胃酸分泌异常、胃黏膜损伤、局部炎症等问题。

根据《中华消化杂志》2021年发布的数据，我国成人中慢性胃炎的患病率高达30%~40%，其中45岁以上人群更为高发。

常见的不适有这些：

· 胃胀、嗳气：吃完饭经常上腹胀满、打嗝； · 反酸烧心：胸口发烫感，尤其是睡前或吃多后加重； · 食欲下降：胃功能不好，吃啥都没胃口； · 隐痛、钝痛：尤其在空腹或饭后隐隐作痛。

如果不积极干预，炎症持续发展，部分人甚至可能发展为胃黏膜萎缩、肠化，甚至癌前病变。

所以，别总当“小问题”，调养胃，是场持久战，也是一场“细节取胜”的战斗。

二、小小维生素B2，有没有你想不到的大作用？

说到调理胃，大多数人想到的是清淡饮食、戒辣戒酒、规律作息……
但你可能不知道，对慢性胃炎人群来说，维生素B2（也叫核黄素）其实有一席之地！

维生素B2是个啥？

它是B族维生素之一，参与体内能量代谢，是细胞呼吸的“帮手”。尤其对黏膜修复、抗炎反应起到重要作用。

慢性胃炎患者常缺它

多项研究表明，慢性胃疾病患者体内维生素B2水平常常偏低。一旦缺乏，胃黏膜更容易受损、愈合能力下降。

中国营养学会发布的《中国居民膳食参考摄入量（2023）》指出：成人每日推荐摄入量为1.2~1.4mg，但调查显示，大量居民实际摄入不达标。

有没有实证？当然有！

2020年发表在《中国临床营养杂志》的研究指出，长期口服维生素B2补充剂的人群，在胃黏膜炎症评分、胃部不适症状评分上显著改善，且无明显副作用

三、慢性胃炎患者摄入B2，或能缓解这4种常见不适

维生素B2之所以“值得夸它一番”，是因为它在以下这四种胃病相关不适上，可能都能发挥积极作用。

1. 修护受损胃黏膜，缓解胃痛

长期胃炎患者胃黏膜反复受伤、更新变慢，维生素B2可参与组织修复过程，促进胃黏膜上皮新生。

简单来说，它像一块“修复贴”，帮助受伤的胃恢复元气。

2. 减轻胃酸刺激，缓解反酸灼热感

B2缺乏时可能影响胃酸调节，使胃酸分泌失衡。而当维生素B2补充到位，它可调节胃液分泌，减少胃酸过多带来的刺激感。

不少患者在补充之后反馈，反酸感和“烧灼感”出现频率明显降低。

3. 辅助抗炎机制，控制炎症反复

维生素B2具备一定的抗氧化能力，还能促进细胞能量代谢。

在胃部炎症的背景下，B2可干预氧化应激反应，有利于控制炎症进展。

这意味着，不仅疼痛感下降了，炎症反复发作的频率也可能降低。

4. 改善油腻不耐、饭后胀气感

肠胃“动力不足”、油脂消化差，是不少人饭后胀气的罪魁祸首。B2参与脂肪代谢，有助于胆汁分泌、肠胃蠕动协调，从而让“食物不过夜”。

不少患者表示，吃完饭难受的时间缩短了，肚子没那么鼓了。

四、日常怎么吃B2才靠谱？食补+补剂双管齐下！

维生素B2虽然好，但前提是——量够才有效，吸收才关键。

A. 多吃天然含B2的食物

这些都是B2含量较高的日常食材：

· 动物肝脏：如猪肝、牛肝，每100克牛肝含B2可达3.5mg； · 乳制品：牛奶、酸奶等； · 蛋类、瘦肉：鸡蛋、鸡胸肉； · 豆制品：尤其是黄豆、豆腐； · 深色蔬菜：菠菜、苋菜也有一定含量。

不过要注意，维生素B2遇光、遇碱易分解，做菜时别暴晒久煮。

B. 特殊人群可适当用补剂

如果有慢性胃炎+饮食不规律、素食习惯、肝功能障碍等情况，可以在医生指导下选择B族维生素复合片。

尤其是慢性胃病病程较长的人群，坚持补充一个月左右，有助于观察效果的稳定性。

当然，补剂不能替代治疗，也需要配合规范用药和饮食调整。

五、维生素B2虽好，但也不必过量服用

“吃多是不是补得更快？”这可大错特错！

维生素B2属于水溶性维生素，过量部分可随尿液排出，一般不致中毒。但长期高剂量服用，对肾脏有负担，反而增加代谢压力。

成年人每日建议摄入量控制在1.2~1.4mg/天，如需补充剂，务必遵医嘱，不盲目加量。

六、“胃”你着想，定期检查+科学调养才是关键

慢性胃炎要想“和缓共处”，一靠病因控制，二靠日常调理，三靠科学补充。

不少胃炎患者本以为“吃点清淡的就好”，却忽视了一些关键的营养因素。维生素B2虽然不起眼，但它的作用，藏在你一个个好转的日子里。

别忘了，每次饭后的反酸、胃胀，身体都在提醒你：
“喂，我还没好，你可得当回事！”

参考资料：

[1] 《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》. 中国营养学会 [2] 《慢性胃炎患者维生素B2缺乏状况及其干预研究》. 中国临床营养杂志. 2020年第3期 [3] 《中华消化杂志》.《我国慢性胃炎流行病学现状及对策研究》. 2021年第41卷第5期 [4] 中国营养学会系列报告：《中国居民维生素摄入状况调查》. 2022年

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