天津
专家一口咬定自榨花生油致癌，农村人直接炸了
家家户户世世代代吃这油炒菜，村口长寿老人一抓一大把
每年9-10月，农村榨油坊排起长队，村民拉着自家花生
没种花生的挑优质花生米，全程盯着榨油不挪眼
花生脱壳大火翻炒，表皮开裂飘香再压榨
过滤杂质沉淀装桶，无任何添加剂，油色金黄透亮
炒菜香味飘半条街，农民就认这份纯粹
广西来宾榨油价明明白白，100斤花生米不要渣460元包榨
要花生渣喂猪做肥，费用510元，加工费5毛一斤
100斤花生米榨44斤油，合下来一斤10块出头
比超市品牌油便宜一半，原料自己选、过程自己看
吃着放心划算，农村人没人不爱
专家怕的“致癌元凶”是黄曲霉素，强致癌物超标有风险
黄曲霉素不是自榨油自带，是花生霉变污染来的
超市油和自榨油，原料花生出问题都可能沾染
跟“自榨”模式半毛钱关系没有
农村人从源头防黄曲霉素，手工挑掉发芽、虫蛀、发黑的坏花生
摊大太阳下晒透，一点潮气不留，杜绝霉菌滋生
晒干后筛泥沙、风车吹碎瓣空壳，只留饱满好花生
买的花生米也逐粒挑，坏的瘪的全剔除
现在榨油坊都配黄曲霉素检测去除装置，降低风险
榨好的油用陶坛子密封，小油壶舀取食用
隔绝潮气杂质，长期存放不变质
自榨油致癌与否，看原料是否挑净、处理是否到位
坏花生全剔除、晒干晾透，正规设备压榨
黄曲霉素没机会滋生，吃着完全安全
偷懒不挑坏花生、没晒干就榨油，才可能超标
农村人吃自榨油一辈子，长寿的不在少数
癌症诱因复杂，抽烟喝酒熬夜饮食不规律都可能致病
没证据说癌症跟自榨油有关
觉得这话实在的，点赞转发给吃自榨油的亲戚朋友
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