上海
新年将至，申城各大老字号纷纷发力，精心推出一系列生肖新品，带着满满的新年祝福与美好寓意闪亮登场。富贵香山十二令推出的碱水糖福禄、黄金米糕，以及一系列新口味司康等新年新品琳琅满目，让人目不暇接、垂涎欲滴。
碱水糖福禄堪称创意十足的“糖葫芦”翻版。它沿用了糖葫芦的经典造型，不过每个“糖葫芦”实则是一个小巧的碱水面包。面包共有三种颜色，以醇厚牛奶搭配浓郁黄油、奶酪，精心打造出奶香四溢的碱水包。手持部分设计成卡通小马图案，为整体增添了浓郁的新年氛围，面包爱好者们可千万别错过。
“这碱水糖福禄太赞啦，又好看又好吃！上面还有可爱的小马图案，有红色、绿色、黄色，色彩特别丰富。”带着女儿的张女士说道。
工作人员也详细介绍说：“碱水糖葫芦的形状就像外面卖的葫芦串一样。它里面有三种颜色，馅料有奶酪和小麦粉。黄色的部分添加了南瓜粉，红色的是仙人掌果粉，绿色则是抹茶粉。”
另一款名为“马上有福”的黄金米糕同样别具匠心。它采用中西合璧的设计理念，加入了两块粉色的翻糖蛋糕祝福牌。一块牌子上写着“柿柿如意”“新年快乐”等吉祥话语，另一块则是可爱的小马图画。米糕部分精选大黄米和黑米，内馅是绵密细腻的芋泥，用冰糖调味，用料十分扎实。入口糯香四溢，每一口都仿佛能让新的一年甜甜蜜蜜。
“这个‘马上有福’黄金米糕创意太新奇了！巧妙结合了今年马年的元素，下面是黄色的小米，上面是红色的翻糖，是中西文化的完美融合，特别有创新，感觉特别新奇。”市民屠小姐一口气买了四份黄金米糕。
此外，富贵香山十二令还推出了一系列色彩缤纷的新口味司康，将海派轻氧理念贯彻到底。有融合人参、山药、玉竹等养生材料的蔓越莓核桃司康，有搭配黄芪、枸杞、红枣的抹茶红豆司康，还有奥利奥巧克力口味的司康。
申城老字号凭借巧思为传统年味注入新活力，将马年生肖元素与新潮创意、养生理念巧妙融合。一块块糕点不仅藏着新春的美好期许，更契合当下饮食潮流。这些颜值与口味兼具的新年新品，不仅为市民的年味餐桌增添了别样选择，更让传统饮食文化在创新中焕发出勃勃生机。
记者 / 邵林峰 瞿煌俊 屠骏琦（实习）
编辑 / 刘晓静
图片 / 邵林峰 瞿煌俊
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