奶奶喜欢给孩子喂“三种饭”，会伤娃脾胃，影响长高，妈妈快阻止

文｜菁妈

在广州一家医院的诊室里，知名儿科主任医师李兰铮教授接诊过不少这样的孩子：身高体重落后于同龄人，甚至反应也稍慢一些。

深入探究根源，往往问题出在“吃”上，不当的喂养方式损伤了孩子娇嫩的脾胃，导致长期营养吸收不良，进而影响生长发育。

如今物质丰富，家家都有条件给孩子吃好，为什么肠胃问题仍不少见？很多时候，是喂养的“方法”出了错。

李教授曾接诊的一个病例就非常典型，他特别强调：千万不要给孩子吃“汤泡饭”，也要避免边吃饭边大量喝水，这些习惯会无形中加重肠胃负担。

奶奶生活在艰苦的年代，她有自己的一套生存法则，也有自己一套喂养孩子的方式，但是这种喂养孩子的方式不太合适现在的孩子，很多奶奶喜欢给孩子喂三种饭，殊不知会伤害孩子的脾胃，甚至会影响孩子的长高。孩子脾胃差了之后，长期营养不良，也会影响到孩子的智商。

哪三种饭不建议给孩子吃呢？

第一种：汤泡饭

为什么不建议给孩子吃汤泡饭呢？汤泡饭有三个问题：

1. 导致“囫囵吞枣”，加重胃负担

汤汁或水使米粒表面润滑，孩子很容易不经充分咀嚼就吞咽下去。食物在口腔内停留时间过短，唾液中的淀粉酶无法与食物充分混合进行初步消化，未嚼碎的食物团直接进入胃里，需要胃更“费力”地研磨消化，长期如此容易导致消化不良。

2. 稀释胃酸，影响消化

伴随饭粒吞下的大量汤水会冲淡胃酸。胃酸浓度降低，会严重影响其对蛋白质的消化能力，容易引起孩子腹胀、食欲不振。

3. 营养密度低，易致营养不良

汤泡饭体积大，易产生饱腹感，但实际摄入的米饭量和营养可能不足。汤中的营养远不及固体食材，长期食用可能导致能量和营养素摄入不足。

所以汤泡饭会影响孩子的消化，影响孩子的胃肠，甚至会影响孩子的长高。

第二种：重油重盐的蛋炒饭

小的时候我喜欢吃饭，但是我妹妹特别喜欢吃蛋炒饭，奶奶经常就用猪油加鸡蛋给她炒饭，结果妹妹长得又瘦又小，而我的身高在班上都算是比较高的。

蛋炒饭一般都是三高，高油、高盐、高升糖指数。本来米饭我们就是单吃米饭而已，但是炒饭就要加油，而且要加大量的油才会香，往往加的猪油饱和脂肪酸还比较多，还会加入酱油或者盐等其他的调料品，就会导致这份蛋炒饭钠的含量增高，所以是高盐。

而米饭冷了之后再回升，经过油炒，淀粉的结构会发生改变，会导致它的升糖指数变高，所以一般老人家如果是血糖高的话，不建议吃蛋炒饭。

除了三高之外，还可能因为高温炒制产生丙烯酰胺这些有害物质。

第三种：隔夜饭

所谓的隔夜饭就是隔了8个小时左右的饭，很多老人家从年轻的时候吃不饱穿不暖，到现在生活条件好了，但是依然保持着节俭的习惯，做饭的时候担心不够吃，做的比较多，结果就剩一大堆的饭。

饭放在常温下容易滋生细菌，万一滋生的是蜡样芽孢杆菌，即使再次加热，也没有办法完全清除毒素，容易导致孩子拉肚子，而且隔夜饭里面的水溶性维生素会流失。

所以这三种饭营养价值不高，反而还会破坏孩子身体的健康，伤害到孩子的肠胃，影响孩子营养的吸收，长期以往会导致孩子营养不良，影响孩子的身高增长。

建议给孩子吃吃新鲜的白米饭，甚至孩子三岁以后不要天天吃白米饭，在白米饭里面会加一些粗粮，增加B族维生素的摄入，增加膳食纤维的摄入，也增加孩子咀嚼的次数，有利于胃肠的消化，也有利于孩子身体的健康。

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