时间的脚步一直在前行,而进了腊月之后,仿佛过得更快了些。尤其是随着新年的一天天临近,心中的迫切越来越强烈,细数着每天的习俗,感觉年味儿浓了,日子也热乎了。
前两天看着天上的月亮就显得特别亮,心里就想着十五又要到了,这不腊月十五就如期而至了。从农历上来看,这将是25年的最后一次满月了,今年比较特殊,看了十三次圆月,而满月总是带给我们无限美好的期许,总让人看不够,在民间传统里也一直深受重视。逢十五的日子,往往也是重要的节日,比如元宵节,中秋节……每年的最后一次十五则被定为祈福日,是民间祭玉帝的节日。
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民俗文化中融入了道教,佛教等多方面内容,而玉帝便是来源于道教神话体系中的一位重要形象,自古以来深受敬仰,其被赋予了掌管天地人三节的职责,负责着人间的福与祸。而在腊月十五这天,相传其将会化身为普通人到民间巡视,观察人们的言行与表现,然后以此来作为下一年福与祸的评定依据。所以这天,民间广为流传着祭拜玉帝的传统,用好的表现,来祈得福气与平安。
腊月里讲究多,适逢月半十五这天要做的事情更是不少,俗话说“十五4不做,福气不进门”,今日腊月十五“祈福日”,牢记4件大事要做好,寓意人旺家兴福满门,来看看吧!
一、祭拜玉帝
这是十五这一天的核心内容,依照传统,家家户户都要早早地起床,先把各处都进行一个彻底地打扫。之后要准备好果品,食物,香烛等供品,摆放到桌上。同时在这个习俗中还有一项特别重要的内容,便是书写平安文书,一般是由家里主事的人来负责,取一张红纸,在上边写明家庭住址,姓名以及祈福的内容,人们认为这样玉帝便能够清楚了解到人们心中的期盼,从而赐福,让心愿得以达成。这其实正是腊月十五这天祈福的一种独特形式。
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二、外出走走
作为祈福的日子,这天不能一整天都待在家里不出门,而是要到外边去逛一逛。通过欣赏户外的风景,呼吸新鲜空气,能够让我们的身体以及内心都变得特别舒爽畅快。而且今年的十五临近立春时节,天气明显回暖了不少,特别适合出门走走,晒晒太阳。可以帮助我们赶走冬日里的寒意,聚积阳气,让身体暖和起来。而且阳光还代表着光明,希望,好运等内容,趁着天气正好出去走走,也是沾福气的好意头。
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三、与家人吃顿团圆饭
首先来说,十五为月圆之时,天上的月亮圆圆,地上的人也要团圆,这是传统里的团圆之日。届时不要晚归,也不要出远门,早点回家来,与家人共享美味佳肴。而且这天也是祭拜玉帝的日子,家人都到齐了,也是表达家庭和睦的意思,同时也是对这一节日的重视。这天的饭菜也要正式一些,一般来说,鸡,鱼,肉类都要有,显得正式,也彰显出吉祥的氛围。
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下面来跟大家分享一道【粉蒸排骨】的做法,寓意蒸蒸日上,好吃又健康。
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1、蒸制的方式要用新鲜的排骨来制作,会更嫩更香,剁得小一点,用面粉仔细搓搓,之后清水冲几遍,彻底洗干净了。
2、控干之后,往里边放生抽,蚝油,葱姜,花雕酒,盐,仔细地抓匀,先腌半小时。
3、这时候切点南瓜,作为打底的菜,切成硬币左右厚度的片状。
4、接着把排骨中的葱姜挑出来,撒上大米粉,这是原味的,所以要先腌,如果是带有调味料的,则不用腌渍。
5、南瓜放在底部,排骨裹好大米粉就摆进去,大火去加热,一个小时左右,熟透后出锅就可以上桌。
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四、把家里的灯点亮
灯是我们生活中的照明工具,从古至今,其形式发生了很多变化。其也是传统里的文化符号,灯亮则代表着光明与希望,家里灯火通明,象征着日子兴旺红火。同时人们以灯通“丁”,所以灯火点亮又蕴含着人丁兴旺,家业繁荣之意。腊月十五把家里的灯亮起来,年味儿也就出来了,让人心里也暖暖的。
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