
那天是个晴朗的上午,我在小区门口碰见老齐。他拎着个大水壶,一边倒着茶一边笑呵呵地跟我说:“老段,我现在改喝浓茶了,提神!你看我这精神,早上5点起床打太极都不带喘的。”
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可我一眼就瞧出他那水里飘的不是一般的绿茶叶,而是浓得快发黑的普洱。当我问他每天喝多少时,他眨巴着眼说:“大概三壶吧。”我立马眉头一紧,心里咯噔一下。
茶喝得不对,真可能“惹”出心梗来。我坐下来跟老齐聊了二十分钟,他才意识到,原来自己一直以为“养生”的习惯,竟在悄悄伤着心脏。
像老齐这样的事,我这些年来遇得太多了。我从医20年,平时在社区也常做健康顾问,接触最多的就是六十岁以上的中老年朋友。大家都有个共同认知:茶好,是天然的,没有副作用。但某些茶,如果喝错了方式、喝错了时间,确实可能成为引发心血管问题的“催化剂”。
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我不是在吓唬人,也不是否定喝茶的好处。我自己也常年喝茶。只是,我们要看人、看量、看茶种。特别是对那些已经血压不稳、血脂异常、可能有冠心病基础的朋友,选茶和饮茶方式,真的不是小事。
我记得有一年,我门诊里来了位大姐,62岁,之前有点高血脂。这次是因为胸口闷得厉害才来的。结果一检查——轻度心梗。
追问她最近有没有剧烈运动、熬夜,她都说没有。我又问有没有吃刺激性东西,最后她自己想起来,这段时间学别人喝黑茶,说有助于降脂,所以每天早上空腹喝一大杯浓浓的熟普洱。
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黑茶虽说好,但空腹大量饮用刺激性强的茶水,可能让交感神经兴奋,变相加重心脏负担。我告诉她,很多人以为只要不是烟酒辣椒,什么天然的都可以,其实未必。对心脑血管基础较差的人来说,有些茶确实“不适合长时间大量喝”。
浓茶。我们那位老齐就是典型例子。他每天喝那种煮出来的浓茶,放得还不少,是他觉得“茶不浓不提神”。但茶叶中咖啡碱含量高,浓度越大,对心率的影响越明显。有研究显示,过量摄入咖啡碱的人群,动脉收缩增加、心率波动大,有心律不整可能。
我有个老邻居,姓赵,年轻时爱喝碳烤类的乌龙茶。后来每次单位体检心电图总是提示异常。可他身体其他方面挺好,医生建议他把浓茶戒掉,结果半年后指标就稳定多了。所以别小看这口茶,喝对了是滋养,喝错了反成负累。
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再说一种——普洱。好多人说它“刮油降脂”,成了饭后标配。但你特别是熟普洱,它在发酵过程中产生的某些物质,刺激胃酸分泌,进而可能影响血液酸碱平衡。对某些冠心病患者来说,这类刺激可能造成短时血压波动,引发不适。
有些人吃完饭来一壶浓普洱,结果不是“消食”而是“胃胀心慌”。这不是喝茶不好,是喝茶不对。特别是晚饭后一两个小时内,喝太刺激性的茶水,还可能影响心脏夜间休息。
再比如绿茶。我们都知道它“清火”、“抗氧化”,但它也是属于“偏寒”的茶种。有次我去看一位老奶奶,70岁,总觉得心口发凉、手脚冰凉,我一问才知道,她退休后嫌水没味,开始每天泡绿茶喝,甚至还加点冰糖。体质偏寒,本就容易心脏供血不足,这样反而加剧她的胸闷问题。
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我不是说不能喝绿茶,而是,体寒、阳虚、动脉硬化的人群,应当少喝或不喝过冷、过浓的绿茶,尤其空腹不宜。这些都是我这么多年看的病人给我的“启发”。说到底,不是茶不好,而是人不同。
再来说说花草茶。这几年突然火了,有的人觉得它“温和无害”,其实也不是那么简单。我接触过一个60岁的女患者,偏瘦,血压偏低,她喜欢喝玫瑰花茶、美容养颜。
一个冬天几乎天天喝,结果出现频繁心悸,活动后一站就晕。我详细看了她每天的饮食,最后找出问题——玫瑰花偏活血,加上她原本血压低,还空腹饮茶,结果身体血液流速上来了,心脏承压,自然出问题。
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有心血管风险的人,不建议长期把花草茶当水喝,特别是茉莉花、玫瑰花、决明子这类活血通便的植物。它们虽然“不算茶”,但对体质偏虚或者心率不稳的人也可能带来影响。
你可能觉得,喝个茶,至于吗?但我和我接触的那么多病人接触下来,真是觉得“范畴不大,后果不小”。喝了几十年茶的人,一时改不了口,也可以,但还是要注意方法。别在空腹、熬夜后、大量运动后立即饮浓茶,别用茶水代替白开水全天饮用,更别把茶当做保健品来服用。
我自己有个小习惯,年过五十以后,茶一天最多两杯,早餐后一小时、下午两点前喝,中间穿插大量白水。晚上基本就不碰茶,尤其不喝绿茶乌龙这类刺激类的。我也不图“提神醒脑”那回事,反正年纪大了就该顺着身体节奏走,别还想着拼。
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有些朋友退休后,这也学那也试,今天听说“黑茶刮脂”,明天说“绿茶抗癌”,后天街坊又给推荐个新茶种。这我理解,但我总提醒:身体已经在“退休”,咱的生活节奏、饮食方式也该“退休”下来。
我建议大家,如果真爱喝茶,那就慢慢喝、小口喝、观察着喝。喝完身体有没有不舒服,睡眠有没有受影响?有点微反应也别忽视。比如喝完心慌、出汗、不容易入睡,那就说明这个茶不太适合你。身体是你最好的“测评官”。
说到这,我又想到了老齐,那次跟他聊完,他回去反复跟老婆商量,把他那浓茶换成了淡淡的白茶,还定了一个“下午五点以后不喝茶”的小规矩。后来他跟我说,晚上竟然睡得比以前好了,心口也不堵了。他感慨地说:“喝茶也要会喝啊,人老了,不要死脑筋,就该躲开没必要的刺激!”
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就像冬天的阳光,暖而不燥;老年人的生活,也该是平稳舒缓的。喝茶,是种习惯,但也是一种智慧。我希望每一位像老齐一样的朋友,都能喝对这口“心头好”。
参考资料: 1. 《中国居民膳食指南(2022年版)》 2. 《中国高血压防治指南2018年修订版》 3. 《中华心血管病杂志》2021年第49卷 4. 《国家食品安全风险评估中心公布的茶叶摄入建议》 5. 《老年健康与营养研究进展》(中国老年学学会出品)
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