太仓九大特产推荐

太仓特产有太仓肉松、双凤爊鸡、新毛芋艿、太仓糟油、太仓白蒜、猪油米花糖、肉松骨头、双凤麻雀蛋、绒螯蟹等。

1、太仓肉松

是一款干货特产，它外表金黄透亮，质地细腻轻盈，吃的时候在口中轻轻化开，散发着令人愉悦的香味。无论是单独享用还是作为其他菜品的配料，都极为美味。

2、双凤爊鸡

选用优质草鸡为主要原料，配以天然香料和黄豆酱油等辅料精心制成。鸡肉酥烂却不失形，鸡汁丰富而不腻，加上现代化的灭菌和真空包装技术，常温下可储藏6个月，保持原有风味不变，是旅游佳品、家宴美味及馈赠亲友的上选。

3、新毛芋艿

的主要产自太仓城厢镇新毛地区，以其纯粹的香味、糯滑的质地和优良的品质闻名，深得江浙沪等地市场的欢迎。

新毛芋艿于2014年和2021年分别获得国家地理标志证明商标和农产品地理标志认证，是太仓市首个“双地标”认证的特色农产品。

4、太仓糟油

糟油的创制者是清朝乾隆年间在太仓城内经营多家酱铺作坊与店铺的李梧江，于1816年开始正式生产销售，逐渐传播四方，成为官礼。

其中太仓老意诚糟油店是慈禧太后最常派人采购的糟油店，因此这家店挂有“进呈糟油”的金字招牌。

随着太仓糟油产业发展转型，太仓糟油品牌方由开发了许多以糟油为基础的产品，如糟卤、糟猪手、糟鱼、糟鸡爪等。

5、太仓白蒜

太仓白蒜的种植历史可以追溯到清代。由于太仓土质特别适合大蒜的生长，加之当时出口需求的推动，自六十年代起开始大面积种植。

太仓白蒜的特点在于其蒜头肥大结实，蒜瓣大且分布均匀，色泽洁白无瑕，散发着浓郁的辛辣香气，尤其是其辛辣味道在白蒜中尤为突出。

6、猪油米花糖

精选优质大米和新鲜猪油为原料，经过精工细作而成。其香甜醇厚，入口即化，味道香甜，深受当地人的青睐，是很多太仓市民的童年的记忆。

7、肉松骨头

肉松骨头是在生产太仓肉松的基础上，利用前后腿剩余的猪筒骨，加入制作肉松的原汤精心制成。

成品太仓肉松骨头味道深入骨中，入口咸甜香鲜、酥烂脱骨、浓醇爽口，无论是作为一道菜还是休闲零食，都是绝佳的选择。

8、双凤麻雀蛋

麻雀蛋是一种源自太仓双凤镇的民间风味小吃，因形状酷似麻雀蛋，所以太仓人习惯称之为“双凤麻雀蛋”。

双凤麻雀蛋是由面粉拌入白糖等调料经炒制而成，具备香、甜、脆、松四大特点。

其中，最著名的当属双凤西市“老桂斋”的麻雀蛋。一百多年前，老桂斋的麻雀蛋曾作为贡品被献给皇宫，慈禧品尝后赞不绝口，自此每年进贡。

9、绒螯蟹

又名河蟹、清水蟹、毛蟹、大闸蟹，是一种重要的经济蟹类。在中国，它是一种历史悠久且享有盛名的美食。太仓出产的绒螯蟹因其优质的水质，品质尤为上乘。