江苏
近日，苏高新集团生态城公司旗下锦棠酒管公司打造的“小辰光·锦棠馆”推出全新餐饮业态——姑苏山野火锅与西北特色面馆，2月1日开业当日以来人气爆棚，两家门店客流如织、口碑热烈，成为区域餐饮新亮点。
姑苏山野火锅创新推出三款特色锅底：清新鲜美的苏州“一地眉毛锅”、香麻地道的“重庆麻辣锅”以及温润养生的“王牌大米粥底锅”，搭配太湖湖鲜与山野时蔬，尽显江南风味与自然气息的融合。
西北特色面馆则特邀陕西师傅主理，招牌面与岐山臊子面还原地道陕味，尤其那一勺滚烫的油泼辣子，犹如“太湖冰雪世界”里跃动的火焰，为食客带来视觉与味觉的双重享受。
现场，由集团出品的全国首家苏绣线下沉浸式体验店——新集文创旗舰店还搭建了特设摊位，邀请市民游客在一杯新集咖啡的时间里，展开一段苏绣沉浸之旅。
开业当天，两家门店便迅速成为热门打卡地，顾客络绎不绝，收获广泛好评。此次餐饮项目的成功落地，不仅是锦棠酒管公司在多元化运营上的重要尝试，也进一步丰富了其品牌服务体系。
作为苏高新集团旗下专业的酒店管理平台，锦棠酒管公司已从最初整合三家酒店起步，逐步构建起涵盖苏州狮山悦榕庄、悦椿、洲际逸衡、裸心隐乡等多个品牌酒店与服务公寓的多元产品体系。近年来，公司持续夯实运营基础，积极探索轻资产输出模式，目前旗下已拥有9家酒店及2家公寓，形成规模与品牌并重的管理集群。
未来，锦棠酒管公司将继续以运营实力为支撑，推动产品创新与服务延伸，为区域文旅消费注入新活力。
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