核心提示:新春佳节将至,肉类产品迎来消费高峰。为切实规范辖区肉类市场经营秩序,压紧压实经营主体责任,防范化解食品安全风险,让全旗群众度过一个平安祥和的新春佳节,右旗市场监管局联合旗农牧业综合行政执法大队、旗公安局环食药侦大队,在全旗范围内开展春节前肉类市场食品安全专项检查,以精准监管、严格执法筑牢节日食品安全防线。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
新春佳节将至,肉类产品迎来消费高峰。为切实规范辖区肉类市场经营秩序,压紧压实经营主体责任,防范化解食品安全风险,让全旗群众度过一个平安祥和的新春佳节,右旗市场监管局联合旗农牧业综合行政执法大队、旗公安局环食药侦大队,在全旗范围内开展春节前肉类市场食品安全专项检查,以精准监管、严格执法筑牢节日食品安全防线。
此次专项检查紧盯节前肉类市场消费关键环节,以商超、肉类专卖店、肉制品小作坊等为重点对象,严查肉类产品生产经营各关键环节规范情况。一是严查了索证索票与进货台账,督促生产经营主体严格落实进货查验制度;二是重点查验了动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证;三是对冷链仓储设备、冷藏陈列柜等运行状态开展了细致核查,督促生产经营主体按照标签标示及相关标准要求,落实冷藏冷冻肉类产品贮存、运输、销售全环节温湿度管控;四是依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,对是否使用照明设施改变肉类真实色泽、误导消费者的情况进行了检查。检查过程中,执法人员同步开展了食品安全普法宣传,向经营户讲解相关法律法规与主体责任要求,引导其诚信守法经营。
截至目前,共检查各类肉类生产经营主体17家次,发现风险隐患8个,执法人员现场指导督促整改完成。下一步,右旗市场监管局将持续保持监管高压态势,结合节日消费特点,强化重点区域、重点时段巡查力度,深化多部门执法联动,净化肉类市场环境,全力守护群众“舌尖上的安全”,为全旗人民欢度新春佳节提供坚实的食品安全保障。
日期:2026-02-01
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