色香味俱全 地道粤味年货为申城添彩

广货行天下再结硕果：十余家粤企携“硬核”农产品与上海市场双向奔赴

当清雅的兰花遇见海派雅居，当鲜美的粤式煲仔饭飘香黄浦江畔，一场跨越千里的岭南风味与海派生活的对话正在上海展开。1月30日，“广货行天下”之广东特色农产品进上海营销活动在广东名特优新农产品（上海）推介中心举行。十余家广东企业携地道广货齐聚，将浓郁岭南年味送入申城，既为上海市民的年货清单增添粤味，又深化与长三角市场的产销联动，助力“广货行天下”春季行动走深走实。

■上海市民了解广东年桔等“广货”。

粤味组团把年味搬进上海

此次广东企业带来的产品涵盖节庆食品、粮油禽肉、特色生鲜、年花年桔以及现代化海洋牧场产品等多个品类。清远鸡、丝苗米、梅州金柚、翁源兰花、连州菜心、金鲳鱼、菠萝酥、潮汕卤鹅、年桔等产品集中亮相，共同勾勒出一幅色香味俱全的岭南年味画卷。

“广东特色农产品用过硬品质赢得认可，既源于广东农业始终坚持的标准化生产、品牌化运营、数字化赋能，更离不开各地市场对岭南风味的喜爱与信赖。”现场，广东省农业农村厅党组副书记黎明表示，此次亮相上海的农产品，既延续了“清中求鲜、简中见醇”的粤菜精髓，又适配了上海市民对高品质生活的追求。期待以活动为桥梁，让更多“粤字号”特色农产品走进上海的商超门店、餐饮企业和市民餐桌。

专业厨师团队现场烹饪，丝苗米煲仔饭揭盖瞬间饭香四溢，腊味咸香与米饭焦香完美融合；兴宁鸽等特色美食趁热端上桌……推介现场热气腾腾，不仅“可听、可看”，更“可品、可购”，与会嘉宾也率先通过味蕾，体验了一把地道的岭南年味。

“清远丝苗米颗粒饱满、软糯香甜，再搭配清远鸡、菜心、笋类等应季食材，就是一桌地道岭南年夜饭。”广东远良米业有限公司销售部经理朱剑科用优质丝苗米做的煲仔饭，引来嘉宾纷纷品尝。

广东天农生态食品有限公司带来的原种清远鸡皮薄肉紧，脂肪少、香味浓，“我们就是想让上海市民品尝到真正的清远鸡。”公司华东负责人黄创峰说。

湛江企业带来的菠萝酥等节庆糕点，甜而不腻，年糕寓意“步步高升”，金鲳鱼、虾干等现代化海洋牧场产品尽显南海鲜香。

■色香味俱全的“粤味”。

广东企业带来丰富多样的农产品

“梅州金柚果形饱满、甜度高、汁水足，色泽金黄喜庆，是走亲访友的年货佳选。”梅州市农业农村局副局长陈爱东现场推介说。

广东金绿食品科技有限公司带来鸽类产品、腊味等特色年货，在保留客家原味的同时，更贴合都市快节奏生活。

年味不仅在餐桌上，更在家庭场景中。粤台管委会党组书记、主任朱培洪推介的韶关翁源兰花清雅脱俗、花姿挺秀，“广货行天下，粤味贺岁来翁源，兰花陪你过大年。”朱培洪说。

现场的年桔则以果实金黄、枝叶繁茂亮相，为沪上家居增添南国雅韵与吉祥寓意。

“广货”农产品赢青睐 产销双向奔赴

广东农产品品质上乘、风味地道、种类丰富，此次活动精准契合了上海市民对高品质年货与日常食材的多元需求，吸引众多采购商前来对接源头好货，把地道粤味引入上海商超、餐饮与家庭餐桌。

“广东农产品的品质特别符合上海餐饮市场对食材新鲜度和口感的高要求。”上海陈祥记餐饮管理有限公司董事长陈永彬表示，已与广东企业达成合作意向，接下来将致力于把广东农产品纳入日常供应链，让更多上海食客尝到正宗粤味。

上海小就是大集团副总经理梁宸瑜对广东的丝苗米、特色水果及现代化海洋牧场系列产品兴趣浓厚，他透露，已与多家广东供应商达成长期合作意向，后续会通过甄选平台多渠道铺货，让市民可以一站式选购优质的广东特色农产品。

“产销对接会搭建了高效沟通的桥梁，直接与广东产地企业对接。”多家上海采购商、渠道商指出，年桔、年花这类节庆产品，以及化橘红等特色深加工产品，在上海市场有独特优势，“广货不仅成为节日热门，更能走进日常消费场景，满足市民多样化需求。”

从京城到申城，“广货行天下”春季行动持续发力。跨越千里的产销牵手，让广货逐渐从“节日礼品”变成餐桌上的“常客”，更推动广东农业品牌唱响全国“四季歌”。

采写：新快报记者 高镛舒 通讯员 粤农轩