二月冻土未消,种菜是不是太早了?您要是这么想,可就错过黄金时机了!老话说“立春雨水到,早起晚睡觉”,这可不是白说的。今天我给您盘盘,哪些菜现在种下去,两个月后能让您家餐桌鲜菜不断!
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一、早春种菜有3大优势
1. 病虫害少:低温环境下虫卵还没孵化,种菜几乎不用打药
2. 口感更鲜:经过低温生长的蔬菜,糖分积累足,味道特别甜
3. 错峰上市:别人买菜贵的时候,您家阳台已经丰收了
二、这8种“抗寒先锋”现在种正合适
1. 菠菜——零下5度冻不死
现在种菠菜要选“尖叶品种”,这种叶子薄但抗寒能力超强。教您个小妙招:播种前用温水泡种子12小时,出苗能快5天!记住薄肥勤施,45天就能摘第一茬。
2. 小油菜——30天就能吃
选“上海青”“五月慢”这些品种,撒籽时掺点细沙,能让播种更均匀。出苗后记得间苗,苗间距留3指宽,长出的菜才壮实。
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3. 樱桃萝卜——盆栽也丰收
这可是新手福音!用泡沫箱就能种,25天左右就能收。秘诀在于:土要松,籽要稀,水要少。萝卜露出土面时,轻轻培点土,长得更漂亮。
4. 生菜——掰叶子能吃三个月
推荐“意大利生菜”,耐寒又耐抽薹。种的时候做个“小温室”:覆盖一层薄膜,白天揭开晒太阳,晚上盖上保温,长得特别快。
5. 豌豆苗——割一茬长一茬
水培土培都能行。豆子先用湿布捂出小白芽再种,7天就能收第一茬。留足根部,施肥后10天又能割,能收四五次呢!
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6. 韭菜——种一次吃三年
现在种韭菜根比播种快得多。去集市买点老根,三棵一丛埋土里,盖层草木灰,一个月后就能割。记住“割后三天不浇水”,伤口愈合更快。
7. 香菜——低温更香浓
香菜种子要搓开再种,不然出苗慢。种在朝南的墙角,利用墙体反射热量,能提前一周收获。摘的时候留中心叶片,还能继续长。
8. 蒜苗——蒜头泡水就发芽
家里发芽的蒜别扔!整头泡水一天,掰开插土里,蒜尖露出来。放在室内窗台,喝剩的豆浆兑水浇,长得绿油油。
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蒜苗
三、2月种植必备技巧
防倒春寒三件套:
· 旧衣服剪开盖苗床
· 塑料瓶剪半扣单株
· 傍晚喷水能防霜冻
施肥有讲究:
此时不要用化肥!发酵好的黄豆水、淘米水兑稀了浇,每周一次,苗壮又不烧根。
播种黄金时间:
选择连续晴天的上午播种,土温回升快,出苗整齐。记住“晴天下种,阴天移苗”的诀窍。
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菠菜
四、南北地区差异提醒
北方菜友(黄河以北):
重点种菠菜、蒜苗、韭菜,室外种要搭小拱棚。等二月下旬再播其他菜。
南方菜友(长江以南):
除了上述8种,可以加种快菜、油麦菜。雨水多的地区要做高畦,防止烂根。
江淮地区:
最占优势!露天种植没问题,注意天气预报,有寒流提前覆盖即可。
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韭菜
老把式都知道“春争日,夏争时”的道理。别等天气完全暖和了再动手,那时候虫多草也多。现在动手,您就比别的种菜人领先了一个季节!
赶紧把家里的花盆、泡沫箱找出来吧!趁着这几天天气好,种子埋下去。等到三月别人刚开始忙,您家阳台上已经绿意盎然了。
您今年准备种哪几种?或者有什么独家早春种植心得?欢迎在评论区分享!觉得有用的话,记得点赞收藏,转发给身边喜欢种菜的朋友!
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