BZ年末上新｜手工牛轧糖

美斯蒂克W+ 美白饮二代

Mes最大的优点是：白的速度快

升级后的二代美白饮呢，主打：三段式褪黑，全面净透白✨

从源头快速抑黑，中段迅捷阻黑，外段强力抗黑

有攻有守，让全身肌肤一净到底

这次是真正的 大套机制， 6盒美白饮

直接送你3516的礼包哦包括

✅水纱防晒50ml：效期29.4

✅焕亮面霜50ml：效期29.4

✅胶原紧致眼霜15ml:效期 30.6

✅焕亮精华5ml*6支=30ml的量 ，效期：26.12/27.3

算下来，总价值快一万块的东西，到手只要2719， 比当初一代的清仓绝版价还要划算

羊毛清仓场倒计时

经典原味牛轧糖

奶香拉满，BZ老师傅用的不是那种工业大桶装的廉价奶粉，是用麦芽糖浆配上高比例的全脂奶粉和发酵黄油。

你撕开包装纸的一瞬间，那股奶香味不是飘出来的，

是像那种顶级香水的前调一样，直接撞进你鼻腔里的。

这种原味追求的是一种软糯有骨的平衡。

你咬下去，那种蓬松感，像云朵一样，但里面藏着的扁桃仁又是脆得惊人。每一颗扁桃仁都要经过低温烘焙，锁住油脂香，这叫奶中带刚

松露海盐味牛轧糖

就是这盒里的“黑钻”，很多人觉得牛轧糖只能是甜的，那是还没见识过黑松露遇上海盐的魅力

黑松露这种东西，长在深林泥土之下，自带一种原始的、带着森林气息的菌香。当这种深邃的香气，撞上微咸的顶级海盐，那种咸甜交织的层次感，瞬间就把传统牛轧糖的甜腻给化解了。

工艺更特殊，用了淀粉型凝胶，里头还加了寒天粉，吃起来不是那种粘糊糊的软，是Q弹有韧劲

再加上夏威夷果仁，坚果之王，自带一种淡淡的奶脂香。

这一口下去，吃出带着地理坐标的深邃感

太妃风味牛轧糖

太妃风味，是写给成年人的情书。

太妃糖这种东西，火候少一分是甜腻，多一分是焦苦。

我们的老师傅得盯着那一锅稀奶油和麦芽糖浆，在慢火中不停翻搅，

直到它们熬出那种深琥珀色的、像夕阳一样的光泽。

这是一种时间的魔法，太妃味牛轧糖最灵魂的地方在于

它必须配大颗的夏威夷果。

因为太妃的焦糖香气很厚重，

只有夏威夷果那种扎实、油润的口感才能压得住阵脚。

为了不让你吃腻，我特意在里面撒了细微的海盐晶体。

就像顶级巧克力里那一抹海盐一样，它是个药引子，

把焦糖的甜香提炼到了极致，却又在舌尖消失得干干净净。

水果干果味牛轧糖

是我的私心，我管它叫十七味果干

这哪里是糖啊，这简直是一个移动的果园

市面上很多水果牛轧糖，丢几个草莓碎就敢叫水果糖，那种味道很单薄。这一颗，塞进了17种综合水果干，草莓、芒果、冻干无花果……

你能想到的酸甜，都在这里面了。

BZ的研发团队里老师傅执意用了海藻糖，懂行的人都知道

海藻糖的价格是白砂糖的好几倍，但它的甜度只有白糖的四成

口感非常清爽，能把果皮里的那种清新感原原本本还原出来。

扁桃仁和南瓜子的加入，是为了给果干的软糯增加一点跳跃的咀嚼感。

全家人分享的时候，老人怕甜，小孩怕粘牙，这颗糖的中度充气工艺，刚好让每个人都能吃得舒舒坦坦

我女朋友刚从欧洲回来，收到了这盒牛轧糖，按她的话就是

像极了她在欧洲小镇那些开了上百年的手工甜品铺里吃到的味道✌️

这礼盒里每一颗糖，其实都藏着地理的影子。

是从加州阳光下运来的扁桃仁，是带着海风咸味的海盐，

是深山里的黑松露。

我们不用廉价的代可可脂去堆砌廉价的快乐，

我们是用大自然的馈赠，去构建一种有秩序、有层次的味觉享受。

说实话，这种全手工、降糖、拉满奶香的活儿，

工厂流水线真的干不出来。

火候大了，奶香就焦了

火候小了，糖就不成型

它虽然叫牛轧糖，但一点也不大众，因为它需要一个懂审美、不追求“死甜”的舌头去品鉴。

就像我常说的，好的点心是有灵魂的。

在这个大家都追求快、追求省事儿的年代，愿意花三个小时熬一锅糖、花三天时间去醒发黄油的笨功夫，其实就是为了让你在打开盒子的一瞬间，能感受到那份久违的、不被辜负的体面❤️