拿得起 用着爽的苏泊尔有钛不锈迷你铁锅来啦

做饭的时候，你有没有遇到这样的问题？

炒完菜盛盘的时候，发现锅太重了，一只手端不动，只能一勺一勺地铲出来，汤汁还会洒到台面上。

晚上，想喝一碗鸡蛋汤，拿出来30公分的大炒锅，好像是大锅小用哦！

如果有一口迷你的炒锅做菜就好了。

苏泊尔的有钛铁不锈迷你铁锅，一定戳到了你的心坎上。

有着三十多年制造铁锅的经验，加之第三代有钛铁不粘技术的加持，苏泊尔这口迷你铁锅真正做到了不锈，不粘，不用养，是一口拿得起，用着爽的迷你炒锅。

不粘是炒锅好用的底层逻辑

不用费事地找肉皮、姜片，不用大火高温烧，开箱后用温水+洗涤剂简单地刷一下，苏泊尔的迷你炒锅就可以直接上灶开工了。

一个人用有钛不锈迷你铁锅都做些什么美食呢？

先用苏泊尔有钛不锈迷你铁锅煎条青花鱼吧！

将来自深海的青花鱼放入加热的有钛不锈迷你铁锅中。青花鱼富含油脂，随着温度的上升，油脂慢慢渗出，发出滋滋的声音。翻面之后，鱼皮层微微翘起，鱼皮上的花纹清晰可见，却没有一丝的破损。

有钛不锈迷你铁锅的锅内壁有一层微孔锁油盾，是通过10000°C的等离子熔覆技术打造成的蜂巢式储油层，储油层成为食物和锅内壁之间的隔离层，让锅内壁形成了技术性的不粘。

所以，青花鱼皮才能完好无损。很快，青花鱼肉那面泛出了焦黄色，青花鱼煎好了，盛出来也是完完整整的。锅底留下一层淡淡发光的油脂。

再做一个健康又美味的尖椒牛柳吧！

牛柳要想吃着滑嫩，除了要用酱油料酒等作料腌制一会儿，还要裹一层薄薄的水淀粉。但挂了水淀粉的牛柳，很容易粘锅。

将有钛不锈迷你铁锅烧热，热锅凉油，将牛柳放入苏泊尔迷你炒锅中，让牛柳在油的包裹簇拥下持续加热，变色后，晃动一下，牛柳在锅底顺滑地舞动，竟然没有一根被锅底粘住。这是因为有钛铁不锈迷你铁锅采用了钛铁合金，这是一种非晶材料，本身就自带了很好的抗粘抗锈等物理特性。同时，有钛不锈迷你铁锅内壁的锁油盾在锅内壁形成了技术性的不粘，使得每一根牛柳都滑嫩。

酱红色的肉丝与翠绿色的尖椒段一起在锅底轻松滑动，轻轻晃动和颠锅。因为有钛不锈迷你铁锅重量轻，一只手掂炒非常轻松，很快，肉香裹挟着尖椒独特的香味扑鼻而来，就可以盛盘了。看看锅底，非常清爽，没有汤汁粘在锅底上。

除了爆炒，有钛铁不锈迷你铁锅炖煮的时候也非常好用。一般做红烧排骨收汁的时候，让浓浓的酱汁裹在排骨上口感才更好，但收汁的过程中，不但炒锅内壁容易附着一圈粘稠的酱汁，排骨上的肉也很容易粘在锅底上。

而苏泊尔有钛铁不锈迷你铁锅在锅体的锻打过程中，采用了传承古法的锻打锤纹工艺，经过三重紧密凹凸纹锻打，使得食材在加热的过程中，与锅内壁形成了物理层面被架空，实现了不粘的再次升级。

因此，再粘稠的酱汁，焖炖的时间再长，也不会粘在有钛铁不锈迷你铁锅上。

因为锅底有厚度，虽然身材小，但是迷你铁锅炸东西也是表现优良，关键是，锅小省油。

好刷不锈的才是好锅。

铁锅最担心的就是生锈。有的时候炒锅刷完后忘记擦掉水渍，隔一天发现锅底悄悄地长出了几个锈点，而且再也刷不掉。好好的一口锅就这么废掉了。

苏泊尔有钛铁不锈迷你炒锅的材质经过了10小时360°的全方位深度气态氮化，大大地提升了锅的防锈性能，其耐腐蚀性能超过国标的2倍以上。尽管锅内无涂层，即使有水渍也不会生锈。

所以，刷锅后即使水渍未干，也不用担心锅底会有锈点了。

迷你锅打造的精致生活

苏泊尔有钛铁不锈迷你炒锅的口径为20cm，重量仅仅0.73kg，相当于2罐可乐的重量。无论是空锅，还是满锅，女生拿起来都毫无压力。

20cm的迷你铁锅是一人食的最佳伴侣。煎个鸡蛋，水饺，正好。而且，用小锅炸丸子，还特别省油省事。

迷你而精致的锅体，搭配榉木的手柄，造型简约又有档次。苏泊尔迷你炒锅直接端上餐桌，也不显得拥挤，还能少洗一个餐具，家务活儿似乎少了一半，心里上的轻松多了一倍。

迷你炒锅还有口径22和24cm的，两口之家用起来也轻松驾驭。做饭的时候，迷你炒锅和普通炒锅搭配在一起，双锅齐下，一炒一炖，相得益彰。

当然，迷你炒锅还有一个好处，那就是易收纳。无论是挂墙壁上（不容易掉下来），还是躲进橱柜，都是那么从容。

作为有钛铁不锈铁锅的发明者，苏泊尔的有钛真不锈系列铁锅已经销售了100万口以上。苏泊尔以为亿万家庭用上更好用的锅为己任，有钛真不锈铁锅很好地解决了铁锅生锈、粘锅和开锅的问题，突破了传统铁锅的局限性，真正实现了不粘，不锈，不用养。

一锅，一碗，一筷，一个人的餐桌可以是简单的，也可以有精致的美味和轻松的用餐。

因为有了苏泊尔有钛铁不锈迷你铁锅，拿着轻松，用着开心。