今年立春是“蛇尾马头春”？老人说：2样上桌，3事不做，别大意

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连”，二十四节气是中国人伟大的发明，蕴含了古人观察四季运行的生活智慧，而立春则是二十四节气的第一个节气，因此也被称作“岁首”。

立春节气是二十四节气中最早被确定的节气之一，也是中国民间传统的“四时八节”之一，来到立春节气也就意味着新一年的开始，农民要结束农闲开始新一年的耕作，而立春节气在民间也有着很多的习俗和讲究。

立春节气在公历的2月4日前后，这是比较固定的，但是按照农历来计算，每年的立春节气就有很大不同，比如乙巳蛇年就有两个立春节气，第一个是大年初六，而最后一个立春节气则是在腊月十七。

今年立春节气这十五天是从腊月十七开始，一直丙午马年的大年初一结束，所以今年的立春节气贯穿了蛇年的尾巴和马年的头部，这在老人眼里可以说是一个好兆头，因为新年第一天还处于立春节气当中，这更有迎春接福的好兆头，可以说今年的立春节气贯穿了蛇年和马年，也就是老人所说的“蛇尾马头春”，可以说今年的立春节气是真正意义上的“岁首”。

立春当天在民间有着很多的习俗和讲究，何况是今年的立春正好赶上了乙巳蛇年和丙午马年轮换交节的时候，因此今年的立春节气讲究也更多一些。

今年立春是“蛇尾马头春”？老人说：2样上桌，3事不做，别大意！

今年立春，别忘“2样端上桌”

一，豆子

立春当天在民间有吃春饼和咬春的习俗，而今年立春节气不一般，腊月十七这天也是民间祭拜太上老君的日子，而豆子寓意聪明和结缘，在民间也被称作“金豆子”，因此今年立春吃豆子也是特别应景的一件事。

推荐菜谱：口蘑豌豆苗烧豌豆

1.青豌豆煮熟后备用，豌豆苗摘洗干净后切成段，口蘑刷洗干净以后切成厚片。

2.锅中入油爆香葱姜蒜，下入口蘑片煸炒至表皮微黄，然后下入豌豆粒翻炒均匀，烹入料酒和蚝油炒匀。

3.锅中添入适量汤汁，大火烧开后转小火煨一会。

4.煨至锅中汤汁浓稠以后，加入盐和胡椒粉调味，撒入豌豆苗翻炒均匀，滴几滴花椒油即可出锅享用。

二，红烧肉

腊月十七在民间有大碗喝酒和大碗吃肉的习俗，因为这天是很多单位年前举办尾牙宴的时候，这个时候桌上来上一碗红烧肉，寓意着生活红红火火，并且红彤彤的红烧肉也有迎春接福交好运的寓意。

推荐菜谱：红烧肉烧鹌鹑蛋

1.五花肉清洗干净后切成麻将大小的块，凉水入锅烧开后撇净浮沫，捞出来清洗干净沥干水分，然后下入五成热的油锅中炸至表皮金黄吐油后捞出，把去壳的鹌鹑蛋也入锅炸至外皮呈虎皮状捞出。

2.锅中入油下入冰糖炒出糖色，倒入开水后下入炸好的五花肉和鹌鹑蛋，加入干辣椒段、八角、桂皮、香叶、黄酒、葱姜蒜、生抽和老抽，大火烧开后转小火慢炖。

3.炖至锅中五花肉软烂以后，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁，即可出锅享用。

今年立春，记得“3事不做”

一，走亲访友的事不做

今年腊月十七立春这天，正好赶上了“玄武黑道日”，这天属于不太吉利的日子，因此不适合走亲访友。

来到年底家家户户事情都很多，尤其是立春这天正是大家迎春接福的好日子，而这个时候很多人家也不愿意被别人打扰，所以立春这天这走亲访友的事还是不要做为好。

二，清洗晾晒衣被的事不要做

“春打六九头”，今年的立春正处于六九第一天，这个时候正是冬春交替，气温不太稳定的时候，并且还是天寒地冻的时候，清洗衣被拿出去晾晒很容易冻住不容易干。

立春这天讲究少沾寒凉，因此这天不适合沾凉水清洗大件衣被，尤其是晾晒衣被嘀嗒水，这有漏财的不好寓意。

三，家里黑灯瞎火的事不做

今年的立春节气正好赶上了腊月十七祭拜窑神的日子，这个时候正是需要家家户户烧旺炉火和张灯结彩，寓意日子红火和来年有个好前程的时候。

今年立春的晚上，家里不要黑灯瞎火营造出比较凄凉和缺少人气的感觉，这天晚上记得把家中灯火点亮，这也寓意家里人丁兴旺和日子红火，并且新的一年日子越过越有。

“东风吹散梅稍雪，一夜挽回天下春”，今年立春是“蛇尾马头春”，预示着新的一年大家能够马到功成，记得：2样上桌，3事不做，为一年抬起好兆头！