解读除夕、新春传统习俗（一）

岁寒清瘴：中华传统年俗中的清洁防疫智慧与实践体系

张来兴

在一年一度岁晚、新春来临之际，笔者系统梳理了其对中华传统习俗研究心得，特别是在除夕岁晚及新春大寒节气期间，一系列具有清洁防疫功能的民俗实践。研究揭示，这些看似寻常的年节喜庆祭祀仪式，实则是古代先民在长期与瘟疫抗争过程中形成的科学防疫体系。

从腊月全民清洁运动到春节祭祀活动，蕴含着加强卫生意识，切断疾病瘟疫传播链、改善环境卫生、提升群体免疫力的深刻智慧，体现了中华民族“防未病”的公共卫生理念。

岁晚、新春正值农历腊月适逢二十四节气中的大寒时节，此时太阳辐射最弱，地球阴气达到极盛。《黄帝内经·素问》记载：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。”这一时期人体阳气内敛，免疫力相对低下，加之冬季密闭的居住环境，为瘟疫病毒的滋生传播创造了条件。先民通过长期观察，精准把握了这一流行病高发期。

腊月作为岁末，正处于农闲时候，正好成为年度防疫清洁的窗口期，为开展大规模公共卫生运动提供了时间条件。明代《月令辑要》载：“腊月扫屋，谓之除残。”这场为期近一个月的全民清洁运动，恰好覆盖了瘟疫最易传播的冬季，体现了时间选择上的科学性。

◎人与自然结合

中华民族祖先深知人与自然结合，在岁晚发动一场立体化清洁防疫涵盖四重维度体系的全民运动。首先是环境清洁维度，目的切断病毒物理传播途径，故形成腊月扫房体系。

年廿三小年祭灶“送灶上天”，实际是利用此信仰化解病从口入的危机，以“谢灶”祭祀为由，对厨房进行深度清洁，让病毒细菌无寄生空间。厨房作为食品加工场所，是“病从口入”的关键节点。《礼记·月令》记载“腊日，先荐寝庙，乃修阖扇，寝庙毕备”，其中的“修阖扇”即包含清理厨灶。送灶神前的彻底清洁，实质上是对细菌滋生的温床进行清除。

◎年廿三小年祭灶

◎年廿四“扫舍去尘”

接着年廿四“扫舍去尘”，就是全局空间的清理，“扫房子”不仅限于居住空间，更延伸至仓库、畜栏等易滋生病毒鼠患的场所。清代《燕京岁时记》记载：“腊月二十四日扫房，不留纤尘。”这种无死角的清理，有效减少了跳蚤、鼠类等媒介生物的栖息地。

其实每年农作丰收过后，农村烧禾秆、麦秆，是空气环境净化系统，烧麦秆产生的烟雾中含有醛类、酮类化合物，具有天然消毒作用；鞭炮燃放产生的硫磺烟雾（二氧化硫），在适当浓度下能抑制空气病原微生物。明代《本草纲目》已记载“硫磺，能杀疥虫、除瘟疫”。

第四维度就是切断瘟疫疾病的传播链，古代主要威胁人类生命的三大瘟疫是“猪瘟”、“鸡瘟”和“鼠疫”，这也是“填鼠洞”的最主最原因，“填鼠洞”是生物防控，鼠类是古代瘟疫的主要传播媒介。冬季封堵鼠洞，恰逢鼠类向室内迁徙的高峰期，能有效阻断传播路径。

猪是五畜中杂食的动物，不仅乱吃污物，还吃病人的厨余，年廿六“杀猪割年肉”以准备年肉祭品为由大规模地屠宰猪只，其实意味集中切断病毒传播链。冬季集中屠宰便于实施检疫，《周礼·天官》中已有“掌共六畜”的检疫官员记载。低温环境也抑制了肉类腐败菌的繁殖。

◎年廿六“杀猪割年肉”

◎年廿七“宰鸡赶集”

年廿七“宰鸡赶集”也是同样的原因，鸡作为禽类之代表，喜吃蜈公毒物，可能携带人畜共患病原。冬季集中处理，避免了春秋季禽类迁徙可能带来的跨区域病源传播。

“年廿八洗邋遢”公共卫生意义重大，这一习俗要求全家沐浴更衣，切勿将身上霉气带往来年。《荆楚岁时记》记载“腊月沐浴，去疫病”。在年节大规模人员流动和聚集前进行彻底清洁，相当于现代意义上的“卫生隔离期”，能显着降低携带病原体参与社交活动的风险。

◎年廿八洗邋遢坊间流传柚子叶可洗去人身上的霉气

岁晚习俗仪式化，让防疫行为全民参与，神灵信仰发挥了卫生督导功能，并且能持续传承。谢灶祭祀不仅具有精神慰藉作用，更创造了一种社会监督机制。灶神“上天言好事”的信仰，使厨房清洁状况与家庭福祉产生象征性关联，确保了每年至少一次的深度清洁得以严格执行。这种将卫生行为神圣化的做法，在没有现代监管体系的古代社会，起到了重要的行为规范作用。

习俗节律化，让防疫形成制度优势，代代相传，年复一年的周期性清洁活动，形成了稳定的公共卫生习惯。《吕氏春秋·季冬纪》记载：“命有司大傩，旁磔，出土牛，以送寒气。”说明早在秦汉时期，岁末防疫已成为国家主导的制度性安排。这种节律化防疫比临时性防疫更具可持续性。

所有清洁防疫活动都以家庭为单位展开，使每个家庭成为防疫网络的基本节点。清代《清嘉录》记载“腊将残，择宪书宜扫舍宇日，去庭户尘秽”，这种家家户户同步开展的模式，形成了社区层面的集体免疫屏障。

传统智慧与环境干预的前瞻性，传统清洁习俗体现了“环境-宿主-病原体”三环节干预的朴素认知。与现代公共卫生强调的“消除滋生地、切断传播途径、保护易感人群”三大原则高度契合。

通过仪式化、节律化、神圣化的手段，将防疫行为内化为文化习惯，这种“软性约束”比强制规定更具持久力，体现了对行为改变规律的深刻把握。

从腊月到春节的系列习俗，构成了一个完整的“预防-准备-响应”周期，与现代应急管理中的“减缓、准备、响应、恢复”四阶段模型惊人相似。

传统年俗中的清洁智慧，可为当代公共卫生教育提供文化载体。如将“洗邋遢”转化为家庭卫生日，将“谢灶”转化为厨房食品安全教育契机。

古代针对特定季节的集中防疫模式，对现代应对季节性流行病具有参考价值。可建立“冬春防疫月”制度，开展季节性公共卫生运动。

以家庭和社区为单位的防疫模式，在应对区域性传染病时仍具有优势。传统习俗中邻里相互监督、共同参与的特点，可融入现代社区健康治理。

中华传统年俗中的清洁防疫实践，是一套历经数千年检验的综合性公共卫生体系。它不仅在历史上为中华民族的繁衍提供了健康保障，其蕴含的“预防为先”“全民参与”“环境干预”等核心智慧，对当代全球公共卫生治理仍具有重要启示。在构建现代公共卫生体系的过程中，我们不应忽视这些深植于文化传统的本土智慧，而应进行创造性转化和创新性发展，让古老智慧在新的时代背景下继续守护人类健康。

这份融合天文时序、环境科学、社会动员与文化心理的防疫遗产提醒我们：真正的防疫智慧，往往藏在代代相传的生活实践之中，等待我们用科学的眼光重新发现，用现代的话语重新阐释，用创新的精神重新激活。

作者撰写此文的目的，旨在解读传统文化传承瑰宝，以加强民族自信，为实现中华民族伟大复兴“中国梦”加枝添叶，引发更多专家学者和有兴趣人士共同挖掘传统文化的根和魂。

张来兴，土生土长香港人

香港经济导报社原总经理/副总编辑

香港各界文化促进会联合始创人

广东省赵朴初研究会秘书长

一带一路新闻社香港分社社长

深圳市天基权健康科技集团股份有限公司副董事长

他是一位生于五十年代末香港英治时期，跨世代人物。

他见证中国内地发展崛起！见证香港回归祖国！

他是香港宏观经济学家、著名策划大师、文化传媒界精英、醉心于国粹文化研究。

他，视野广阔、见闻识广、博古通今、学识渊博、一身正气。

他，坚持真理，坚持弘扬正能量，坚定不移高举热爱祖国、热爱香港旗帜。

他，过去曾经从事经济新闻、大型策划、广告出版、展览策展工作。

他，在香港被称为“中国通”，在中国内地被称为“香港通”。

他，现在是跨国健康企业天基权集团创办人及领军人物。