筑牢 “舌尖防线”！区食安办深入中塘镇调研城乡自办宴席食品安全管理工作

民以食为天，食以安为先。为规范城乡自办宴席（流动饭棚）经营行为，拧紧食品安全 “安全阀”，近日，区食安办一行深入中塘镇大安村，专题调研自办宴席食品安全管理工作，守护群众 “舌尖上的安全”。

座谈会上，调研组听取了大安村自办宴席操办情况汇报，重点了解申报备案、食材采购、加工操作、从业人员健康管理等关键环节落实情况。随后，调研组与中塘镇市场监督管理所、公共安全办、村食品安全负责人员深入交流，聚焦举办场所临时搭建、加工条件简陋、从业人员流动性大、风险防控难度大等突出问题，探讨针对性解决方案。

调研组强调，城乡自办宴席作为农村红白喜事、节庆聚会的重要载体，直接关乎群众身体健康和生命安全，务必从严从实抓好监管工作。要严格落实城乡自办宴席登记备案制度，扎实推进“事前申报、过程指导、事后追溯”全流程管控，推动自办宴席向标准化、安全化转型，提升农村食品安全治理水平。

中塘镇公共安全办相关负责人表示，将以此次调研为契机，梳理总结问题建议，健全监管长效机制，加大宣传引导和现场培训力度，提升宴席操办者及群众食品安全意识，筑牢全镇食品安全坚固防线。

稿件来源：中塘镇公共安全办

统筹制作：中塘镇党建办（网信办）

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