金神镇：冬育龙虾“火力”足 抢“鲜”春节消费档

图为恒温水池中的小龙虾。

时值寒冬，金神镇的稻虾综合种养基地里却热气腾腾。一座座现代化养殖大棚内，成群的小龙虾活力十足，游弋在恒温水池中；技术人员正精细调节水温、投喂饲料，为早虾抢“鲜”上市做最后的冲刺。这是金神镇以科技驱动农业转型、巧打“时间差”、做强小龙虾产业链的生动实践。

近年来，金神镇依托本地资源，聚焦特色农业升级，与省水产品研究所共建产学研基地，重点突破小龙虾反季节繁育技术；通过建设标准化恒温育苗大棚，成功实现龙虾冬季抱卵繁殖，建立起从育种、养殖到销售、加工的完整产业链。

“我们最大的突破是摆脱了季节束缚。”该基地负责人张建政介绍，以往，小龙虾养殖受制于气温，冬季难以繁殖。如今，恒温大棚营造了适宜环境，实现小龙虾自主繁育、冬季可养，既降低虾苗外购依赖，又保障了水产品质。

在恒温育苗大棚内，技术专家正指导工作人员科学投喂：“均匀的营养投放能减少虾苗互食，成活率提高30%以上。”目前，这批虾苗“体重”已长至15克左右；“抓大放小”后，首批成品小龙虾预计2月上旬即可上市，正好赶上春节消费档期。“春节前后是小龙虾市场空档，售价比平时高出不少。”张建政算了一笔账：提早上市，价格优势明显，亩均增收超过1000元——这还不包括后续水稻种植收益。

图为金神镇稻虾综合种养基地一角。

“早虾”模式不仅是市场策略的成功，更是种养技术的革新。该基地巧妙安排生产时序：2月大棚虾上市后，2月底将棚内虾苗投放大田开展常规早虾养殖，3月再迎一波早虾上市潮。随后虾田插秧，小龙虾排泄物转为天然肥料，减少化肥使用，形成“一田双收、生态循环”的种养格局，显著提升土地产出率与资源利用率。

按照稻虾综合种养基地发展规划，2000亩稻虾田全部投产后，预计年产优质小龙虾40万公斤、优质水稻100万公斤，年产值可超1000万元。“我们不仅要让虾子上市‘早’起来、‘稳’起来，更要让产业‘强’起来。”金神镇有关负责人表示。目前，该镇已注册“金神小龙虾”品牌，正加紧建设冷链物流与品牌展销中心，推动一、二、三产业深度融合发展。

从实验室到养殖大棚、从田间到市场，金神镇通过科技创新，让传统水产养殖焕发新生。一只只提前上市的小龙虾，不仅丰富了消费者的节日餐桌，更“钳”动了一条富民产业链，为乡村产业振兴注入了新活力。 （汪志娟）

▌来源：桐城新闻

▌责编：木子 小鱼