冬季饮茶大有讲究。中国农业科学院茶叶研究所研究表明,不同体质人群应选择适合的冬季茶饮,才能达到养生效果。
科学选茶建议:阳虚怕冷者适宜红茶、黑茶;阴虚上火者可饮绿茶、白茶;消化不良者推荐乌龙茶、普洱茶。国家高级评茶师建议,冬季泡茶水温应适当提高,红茶可用95℃热水冲泡。
特别提醒,空腹不宜饮浓茶,睡前2小时避免饮茶。一杯适合的茶,是冬日里最温暖的养生伴侣。
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