上新且贴心 卖场更“懂”消费者——石家庄实体零售业加快创新提升步伐

1月23日，市民在全新亮相的北国超市光华店选购商品。 记者 张晓峰 摄

1月23日9时，在石家庄市光华路，刚完成调改升级的北国超市光华店门口热闹非凡，闻讯前来“尝鲜”体验的市民排起了长队。

推门而入，暖白灯光漫过通透的卖场，裹挟着果蔬的清甜与熟食的香气扑面而来。市民祁怀敏推着购物车，目光所及皆是新意，原来高耸的货架尽数换成低矮陈列架，半数以上商品是首次上新，孩子踮脚就能轻松拿到零食，老人无需仰头便可看清价签，且商品价格与线上旗舰店保持一致。原本迂回曲折的动线被重构为环形设计，搭配醒目清晰的区域导视，从进门到结账全程不绕路，“找东西像开着导航一样顺，现在这家超市逛起来很舒心。”祁怀敏笑着说。

上新的产品、贴心的细节，无不彰显着商家对消费者需求的深刻洞察。作为首批全国零售业创新提升试点城市，石家庄的零售商业版图加速迭代，商贸服务企业从优质供给、场景创新、丰富活动入手，持续释放多样化、差异化消费潜能，为城市消费能级跃升注入澎湃动力。

改造存量 卖场更舒心

零售市场的细微变化，最能被市民感知。对于超市的升级改造，石家庄市民有着直观的体验。

“以前买菜得在窄过道里挤来挤去，推车错身都费劲，现在转一圈别提多敞亮了！”家住北国超市光华店附近的李桂兰阿姨一边挑选沙糖桔，一边笑着念叨。顺着阿姨的指引望去，改造后的卖场动线彻底“解绑”，主通道拓宽至2米多，再也没有以往推车交会的窘迫。灯光全部升级为暖白光，既清晰勾勒出商品细节，又褪去了往日冷光的生硬，衬得果蔬色泽愈发鲜亮诱人。

此次改造中，生鲜区的“大变身”让市民很是惊喜。原本占比不足30%的生鲜食品区域，扩容至近50%，还精准划分出海鲜、果蔬、熟食、烘焙等专区。

海鲜区人声鼎沸，基围虾在水族箱里穿梭，冰台上整齐码放着鲈鱼，还有本地少见的鲜活八爪鱼，亲民的价格吸引了市民驻足选购。“超市的中高端生鲜品类越来越丰富，还有代加工蒸煮或炒制服务，买回家直接就能端上餐桌，太方便了！”一位年轻的女士说。

近期，北国超市、永辉超市旗下多家门店陆续调改升级，更新货架商品品类均超过50%，新引进了网红商品、进口品牌等，服务同步升级，新增了洗手池、微波炉等便民设施，让在超市购物升级为一场松弛惬意的“美学散步”。

引进增量 消费更新潮

门店的焕新升级，是零售企业修炼“内功”、贴近消费者的直接体现。同时，一批全国知名零售品牌首店的密集落地，则为石家庄消费市场注入了来自外部的强劲活力，凭借差异化体验与亮眼表现，成为拉动客流、引爆消费的核心力量，更重塑了本地商业的热度格局。

盒马鲜生勒泰中心首店无疑是首店经济中的“流量王牌”，以“零售+餐饮+即时配送”的融合模式精准契合年轻群体需求，鲜活水产与本地特色农产品同场陈列，3公里内30分钟送达的服务进一步拓宽消费场景。开业后持续领跑华北区域门店业绩，周末日均客流突破3万人次，用实打实的销量印证了石家庄消费市场的旺盛活力。

京东七鲜裕华万达广场首店则上演了“首店带火商圈”的精彩戏码，开业前三日便带动商场客流量、车流量实现翻倍增长，分别飙升126%和123%，停车场排起的长队成为商圈热门景象。依托高效供应链优势，全国多地时令海鲜24小时内直达门店，市民在家门口就能便捷尝鲜，进一步丰富了高端生鲜消费供给。

信誉楼超市港悦广场长安区首店更是亮眼，开业当天便创下行业纪录，10万余人进店消费，销售额突破300万元，一举刷新华北地区超市开业的客流与销售额双纪录。

无论是外来品牌的创新模式，还是本土龙头的品质升级，这些门店以“上新”拓市场、以“贴心”留顾客，精准满足多元消费需求，不仅掀起消费热潮，更推动追“首发”成为新风尚，为实体零售创新提升写下了生动注脚。

优化环境 服务更温馨

从新零售标杆到区域龙头，各类首店百花齐放，勾勒出城市消费升级的清晰脉络。实体零售创新提升的步伐加快，不仅源于市场自身的引力，其背后更离不开石家庄持续优化的政策扶持与营商环境。

针对首店入驻流程繁琐的痛点，石家庄推行一次性告知、全程帮办等服务模式，精准对接企业在选址、审批、物流通行、配套设施规划等方面的需求，大幅压缩开店筹备时间，提升落地效率。

“从洽谈签约到开业运营，全程都有商务部门主动对接协助，各项手续办理顺畅高效。”华北盒马网络科技有限公司副总经理张欣宇的感慨，道出了众多入驻企业的心声。优质的营商环境让更多优质品牌愿意来、留得住、发展好，为石家庄全力打造区域消费中心城市筑牢根基。据不完全统计，2025年，石家庄商贸领域累计引进各类首店逾百家。

“十五五”开局的号角已吹响，石家庄实体零售行业正以场景焕新、首店集聚和政策护航的多维发力，持续加大创新提升的步伐。让更“懂”消费者的理念，融入每一次服务、每一个细节，成为这座城市零售业赢得未来的核心竞争力。（记者 焦莉莉）

（石家庄新闻网）