深耕上海辐射全国 光明乳业推出“上海限定”产品

中国商报（记者 周子荑 文/图）春节临近，乳企区域化竞争升温。继三元食品推出“三元北京鲜牛奶”“三元北京酸奶”系列产品后，光明乳业于1月27日宣布推出“上海限定”产品，并启动全产业链文旅项目，强化区域市场深耕。

光明乳业此番动作背后有何意图，反映了乳制品行业怎样的发展现状？

消费者在参观光明乳业展示的新品。

“用一杯奶，敬一座城”

作为根植于上海的百年乳企，在临近春节之际，光明乳业针对上海市场推出了多项大动作。“用一杯奶，敬一座城”是其一系列动作背后的初衷。

1月27日，光明乳业宣布首发上海限定款产品——“梧桐树下”享浓上海鲜牛奶，以海派文化为底蕴，以极致新鲜为标准，打造专属上海的城市味觉名片。

据了解，“梧桐树下”享浓上海鲜牛奶产品以“梧桐树”这一上海标志为灵感，瓶标采用水墨笔触勾勒树影；名称“享浓”既体现鲜奶醇厚口感，又谐音上海话“想侬”，传递情感联结。

在品质层面，新品奶源取自金山廊下城市牧场（上海最大国家级育种场），由1小时车程内的华东中心工厂生产，确保供应链高效与产品新鲜度。

此外，光明乳业连续三年携手上海博物馆打造新年限定包装新品。今年，光明乳业深挖馆藏马文化元素，以彩色釉陶马为设计灵感打造全新包装，将马年的美好寓意与乳品的营养属性相融。

光明乳业联合上海博物院打造的马年限定包装产品。

优化“随心订”业务

作为最早推出“送奶上门”服务的乳制品企业，光明乳业的“随心订”业务一直是公司发展的重点。此次光明乳业再度优化“随心订”业务，致力于为消费者提供更好的消费体验。

2025年年初，光明“随心订”推出“爱TA就为TA订奶吧”送奶上门服务，支持消费者通过平台为远方的亲朋好友个性化定制光明牛奶，实现从产品销售到情感传递的跨越。

时隔一年，光明乳业再度升级服务体验，正式推出“爱TA就为TA订奶吧2.0”，以电子心意奶卡的方式让爱意传递更便捷、更精准。这一服务的迭代升级，既延续了光明乳业的鲜活守护，也以科技赋能传统民生服务。

此外，在文旅融合领域，光明乳业启动全产业链文旅项目，串联牧场、工厂、博物馆三大场景，提供奶源溯源、生产参观及乳业科普体验。

深耕上海辐射全国

光明乳业一系列动作的背后，传递了其发展战略的新信号：深耕上海乃至华东市场或成为其接下来发展的重点。

乳业分析师宋亮向中国商报记者介绍，随着现制茶饮产品、渠道自有品牌等的火热，传统零售渠道的产品销售受到较大冲击。光明乳业一系列动作都是在进行主动应对，基于上海较高的旅游热度，光明乳业打造全产业链文旅项目能在一定程度上带来销售额的增长。而光明乳业推出“上海限定”产品、优化“随心订”服务等动作，更彰显了要深耕上海乃至华东市场的决心。

实际上，不久前，三元食品也推出“三元北京鲜牛奶”“三元北京酸奶”系列产品，并提出“聚焦北京，深耕京津冀”的战略。乳企缘何都将目光瞄准区域市场？

宋亮分析指出，两大乳企聚焦区域市场，主要基于以下战略考量：‌其一，二者在各自“根据地”（上海与北京）拥有深厚的品牌积淀与消费者信任，区域市场优势显著；其二，北京、上海作为全国热门旅游城市，其城市限定产品既能精准触达本地客群，又能借文旅流量吸引游客消费。通过深耕区域市场，乳企可逐步构建差异化竞争力，进而向全国市场辐射。

“此外，这也反映了在当前乳制品行业竞争激烈的背景下，各大乳企正在加快转型探索，这种探索涉及产品创新、渠道扩张、场景扩展、品牌延伸等多个层面。”宋亮说。