山东
很多上班族都有喝咖啡的习惯，每天去咖啡店买一杯，一个月下来也是一笔不小的开销，其实不用花大价钱，百元内就能搞定咖啡冲泡工具，在家就能冲出好喝的咖啡，和门店质感相差无几，新手也能轻松上手，今天分享 3 种新手友好的咖啡冲泡方法，简单易操作。
第一种方法，挂耳咖啡，零工具入门款。不用买任何冲泡工具，十几块钱一包的挂耳咖啡，撕开包装，挂在杯子上，用 85℃左右的热水缓慢冲泡，焖 30 秒，分三次注水，一杯香浓的咖啡就做好了，口感醇厚，酸苦平衡，适合新手，出差、上班也能随身携带。
第二种方法，手冲咖啡壶 + 滤纸，性价比之选。百元内就能买到简易手冲壶和滤纸，搭配磨好的咖啡粉，就能冲泡。把滤纸放在手冲壶上，加入咖啡粉，用热水湿润咖啡粉，焖 30 秒，再缓慢注水，水流绕着杯壁画圈，冲泡出来的咖啡口感清爽，层次丰富，比挂耳咖啡更有仪式感。
第三种方法，冷萃咖啡，夏日必备款。提前准备好咖啡粉和凉白开，按照 1:10 的比例放入密封罐，摇匀后放入冰箱冷藏 8-12 小时，过滤掉咖啡粉，一杯冷萃咖啡就做好了，口感顺滑，几乎没有苦味，夏日加冰饮用，清爽解暑，还能一次性做多杯，冷藏保存 3-5 天。
在家喝咖啡，不用花大价钱买昂贵的设备，百元内就能搞定，挂耳咖啡适合懒人，手冲咖啡适合喜欢仪式感的人，冷萃咖啡适合夏日，新手可以从挂耳咖啡开始尝试，慢慢找到自己喜欢的口感。
来源网络
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