河南媳妇晒婆婆做的早餐饭，朋友圈火了，网友：看着还不错

河南媳妇晒婆婆做的早餐饭，朋友圈火了，网友：看着还不错。

一大早就听见西头大娘和婆婆说，这回买的胡萝卜好，10块9斤，比咱俩上次买的好太多了。

有了宝宝后，婆婆也比以往变得更忙了，不仅帮着我一块带孩子，还要承包做早饭、刷碗、种菜、喂鸡鸭鹅，有快递时还得去替我拿快递。总之大大小小的事，要是少了她的帮忙，我这个新手妈妈可玩不转。多亏是婆婆付出那么多，才让我有了大把的亲子时光。

我和婆婆都喜欢吃蒸菜。只要是能蒸的，几乎可以从春天蒸到夏天，接着再从秋天蒸到冬天。

谁能想到今天这顿饭晒出去却栽了跟头，有个网友说：“看着像猪食，就这生活水平”？我只能说那位小伙伴不识货，这么健康的饮食，不比外面那些垃圾食品强。不过话说回来，婆婆这次做的蒸菜，卖相确实不是很漂亮。知道原因后，我不但不嫌弃，还反而觉得这饭更加格外的香。

之所以婆婆这次蒸菜没有蒸得像平时那样松散，是因为这次她加了瘦肉一块蒸的。她说为了更营养，蒸的肉比炒的肉更健康。所以蒸的时间比以往长了3分钟。

说说蒸菜的做法吧，胡萝卜擦粗丝，先加入食用油搅拌均匀，之后少量多次加入面粉，最后每根胡萝丝都裹一层薄薄的面粉就可以了。

瘦肉加入盐、一点老抽、白胡椒粉、十三香搅拌均匀腌10分钟。之后加入玉米淀粉搅拌均匀。然后放到胡萝丝上面。水开上锅用大火蒸。婆婆怕肉3分钟蒸不熟，就蒸了6分钟。

吃饭的时候，我就在一直琢磨，怎样既能保证肉熟，还能缩短蒸胡萝丝的时间。后来想到了，就跟婆婆说：俺妈，下次你把肉放到笼屉最下面，先水开上锅蒸4分钟。蒸好后你再把胡萝丝铺上去蒸3分钟就能解决这个问题了”。

除了蒸菜，今天还非常得意婆婆做的这道蒸鸡蛋。真是蒸到我心坎里去了。就喜欢这种蒸的带蜂窝的鸡蛋，这种蒸的老一点的鸡蛋，吃着特别香。不用放其他调料，就直接准备五六个鸡蛋搅拌均匀，加盐、白胡椒粉、芝麻香油，然后冷水上锅蒸，蒸到有蜂窝眼。你们吃过这种蒸法的鸡蛋没？

在河南吃蒸菜的标配就是一碗稀面汤。面汤是黑麦面粉加小米面粉，用水调成稀面糊，水开后倒进去不停搅拌，煮沸3分钟做成的。上面有点发黑的大枣，那是三蒸三晒后的颜色。一碗蒸菜，一碗稀面汤，吃完很舒服。

婆婆还给小宝宝准备了馒头。小娃娃现在看见大人吃饭自己也想吃，蒸菜啥的他又不能吃，所以每次都会给他热个喧乎乎的馒头。

老话说“粗茶淡饭最养人，布衣蔬食乐终身”。平平淡淡的生活，也是一种幸福！我每天都会分享接地气的家常饭，看看有你喜欢的没？感谢阅读，明天见！