北京
提及板蓝根，多数人首先想到清热解毒的板蓝根颗粒，而南板蓝根的茎叶可提炼靛蓝——一种天然、健康的植物染料。云南省红河州蒙自市水田乡中海拔地区的气候与土壤环境，为南板蓝根种植提供了天然条件，而“种植-加工”的产业布局，让这片“绿叶子”成为乡亲们的“金票子”。
因地制宜种青蓝，特色产业起好步
水田乡立足海拔差异带来的立体气候优势，在中海拔区域精准布局特色种植业。2025年，除白及、黄精等传统中草药种植外，板蓝根作为新兴特色产业正式落地，初步试种规模达200余亩，每亩年产量可达4.5吨。
为扩大种植规模、保障种苗品质，采用扦插育苗技术，将板蓝根枝条精心插入土壤，历经3个月悉心培育，待新根萌发后再进行移栽定植。如今，2026年的种植计划已稳步推进，水田乡种植规模将拓展至600余亩，一幅“青蓝满田垄”的产业画卷正徐徐展开。
精深加工转价值，蓝靛成金焕生机
产业发展，加工为要。2025年9月，坐落于水田乡水田社区村龙古（蒙蛮公路旁）的红河鸿淼农业科技有限公司板蓝根加工厂启动建设，目前已完成约150余万元投资并正式投入运营。这座加工厂的核心任务，便是将田间收割的板蓝根茎叶转化为高价值的靛蓝产品。
而从青绿叶片到靛蓝染料，需先将叶片浸泡于水中，待其自然发酵释放色素，打捞腐烂枝叶后，得到青蓝色原液；再按精准比例加入从贵州专程采购的优质石灰，通过持续搅拌让原液与空气充分接触，析出蓝色泡沫；最终经静置沉淀、舀除废液、控干水分，形成质地细腻的蓝靛膏。产出的蓝靛膏市场售价高达11000元/吨，主要销往贵州等地，广泛应用于染料、化妆品等领域。
链条闭环促增收，就业振兴双丰收
板蓝根产业的发展，不仅实现了农产品的价值跃升，更让当地群众共享发展红利。加工厂投产后，立足“一路两核三带四片区”的发展布局，联动金平沙依坡、元阳白石寨等周边县乡来料加工，有泡池、沉淀池等50个，已加工销售蓝靛30余吨，直接带动20余名群众实现就近就地就业，目前是红河州内最大的板蓝根加工厂。
昔日闲置的土地种上了“致富苗”，寻常的植物叶片经过精深加工变成了“抢手货”，让乡亲们在家门口就能获得稳定收入，形成了一条“种植有收益、加工有增值、就业有保障”的闭环产业链。
从200余亩试种到600余亩规模化种植，从单一田间种植到“种植-加工-销售”的产业布局，水田乡板蓝根产业的发展步伐稳健而有力。未来，水田乡将继续深耕板蓝根特色产业，相信这片承载着希望的青蓝植物，将为蒙自市水田乡及金平、河口、元阳等部分乡镇带来更丰厚的经济效益，推动“双城联动”，让“绿叶子”变“金票子”的故事持续书写新的篇章，推动“一村一品”“一乡一业”向区域特色产业集群升级，为乡村振兴注入源源不断的内生动力。
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