大寒后不排寒，一年都白谈，提醒：大寒后吃4种，驱寒升阳好过冬

昨晚十点，我缩在厨房啃冷馒头，手指冻得通红，刷到一条短视频：1月20日大寒，北京零下9度，协和医院中医科门口排队三百米，全是二十来岁的年轻人，裹着羽绒服抢“三九贴”。我嘴里的馒头突然咽不下去了——原来怕冷已经把我们逼成这样了？

大寒到底在干嘛？它把最后一点寒气全倒出来，像年底清仓，冻得人直跳脚。老话说“寒极必暖”，可前提是你得熬过今晚。我翻完医院发的推文，总结就俩字：别硬扛。排寒、升阳，说人话就是：先让身子热起来，再把这点热存住，开春才有本钱折腾。

先说怎么吃。别一提进补就想到羊肉汤，喝三天就腻得慌。我上周试了番茄炖牛排骨，牛腩先焯水，扔番茄、洋葱、胡萝卜，咕嘟一个半小时，汤里自带酸甜，喝完脚底冒热气，第二天上班没戴护膝也不打哆嗦。芋头酸菜煲更贼，芋头绵软吸汁，酸菜开胃，一碗下去，胃先投降，寒气根本没地儿待。关键便宜，菜市场二十块搞定两顿。

零食也别忘了。我办公桌抽屉常年塞一把黑芝麻糖、两片姜枣糕，下午三点肚子一叫，先嚼两块，比咖啡管用，手不抖了，键盘敲得噼啪响。有人嫌姜辣，换成烤核桃，撒点肉桂粉，香得隔壁工位天天蹭。记住一条：大寒不吃凉，冰箱里的酸奶先停供，实在馋，倒碗里隔热水温三分钟，再入口，胃不抽筋。

吃暖了，还得动起来。别一提运动就想到健身房，那地方暖气太足，一出门口就感冒。我现在的标配是午休绕楼走十分钟，电梯不下，走楼梯，八层，上去喘，下来抖，抖完回办公室，脸红得像个苹果，脱一件毛衣刚好。晚上回家泡脚，水没到脚踝就行，扔两片生姜、一撮花椒，十五分钟后袜子直接烘在暖气上，第二天穿，像有人帮你暖好，幸福感爆棚。

睡不够，全白搭。我原来刷手机到一点，第二天靠两杯美式续命，月底一算，咖啡钱够买件羽绒服。后来把手机充电器放客厅，床头只留一本纸质书，十点半准时犯困，一觉到天亮，醒来脑子不糊，连痘痘都少两颗。大寒的夜里，睡好了，阳气才存得住，不然吃再多牛排骨也漏光。

最后说个玄学。我妈每年大寒早上五点起来，用手掌搓我后背，从腰一直搓到肩胛骨发热，搓完灌一杯红糖水，再睡回笼觉。小时候嫌烦，现在懂了，那是把她的阳气分我一点。今年我学她，给合租室友搓了一把，搓完他眼圈红了，说去年冬天没这么暖过。原来驱寒最管用的不是药方，是人情味。

大寒就这十天，扛过去，春天来了才有力气撒野。今晚别熬夜了，去厨房翻一块牛排骨，明早别赖床，出门晒十分钟太阳，把最后这点寒气赶跑。一年到头，身体才是年终奖，发多少，全看你现在怎么存。