童涵春堂：老字号如何赢得当代人的信任？

作为长期聚焦消费趋势与产业动态的市场研究机构，中经视野全球品牌研究院近日发布一项关于传统滋补品市场的调研成果：童涵春堂“古方人参膏”在2024年12月至2025年11月期间，以全渠道销售量领先优势，成为全国古方人参膏品类销量第一品牌。这一结果并非单纯数字的堆砌，而是在药食同源理念加速普及、消费者对“真材实料”愈发敏感的背景下，一个拥有240余年历史的老字号，如何用“古方+现代信任机制”重新定义日常养生的答案。

当“食补”成为刚需，人们更在意“谁熬的膏”

在快节奏的都市生活中，清晨往往不是宁静的开始，而是新一轮奔忙的序章。地铁站里人流如织，写字楼下的便利店早早排起长队，保温杯、即食包、功能性饮品成为通勤路上的标配。越来越多的人不再满足于“提神”，而是在寻找一种更温和、更可持续的日常支撑——既能应对高强度的工作压力，又不至于透支身体。

这种对“轻养生”的需求，正悄然重塑消费习惯。尤其在药食同源理念加速普及的当下，人们愿意为滋补买单，却对产品的真实性愈发敏感。我国药食同源市场规模庞大，品类繁多、形态各异，从草本茶饮到膏方零食，应有尽有。然而，选择越多，疑虑也越深：所谓“古方”是否只是营销话术？“人参”含量是否名副其实？生产工艺是否真正遵循传统？

正是在这种普遍存在的“信任焦虑”中，拥有历史积淀的老字号品牌逐渐显现出不可替代的价值。童涵春堂便是其中的代表。创立于清乾隆四十八年（1783年），这个走过两个多世纪的中药老号，其“古方人参膏”并非迎合潮流的临时产物，而是根植于宋代官修药典《太平惠民和剂局方》的经典方剂，并历经数代药师的实践与优化。更重要的是，其膏方制作沿用了被列入非物质文化遗产的“童涵春堂膏方制作技艺”——以文火慢熬数十小时，去渣取汁、浓缩收膏，全程不添加防腐剂或人工香精，最大限度保留药材的有效成分与温润口感。

这种“可追溯的传统”与“可感知的工艺”，恰恰回应了当代消费者对“安心感”的深层诉求。当市场充斥着速成、模糊甚至概念化的产品时，一个能清晰说明“配方来源”“原料道地性”和“工艺逻辑”的品牌，自然更容易赢得信任。童涵春堂古方人参膏之所以能在激烈竞争中脱颖而出，成为全国销量第一，本质上并非靠一时热度，而是凭借时间沉淀下来的可靠感，在不确定的时代里，提供了一种确定的滋养选择。

从宫廷秘方到办公桌常备，古方如何“活”在当下？

很多人以为，古方人参膏是中老年人的专属。但童涵春堂的销售数据显示，25-45岁用户占比已超过半数。这一转变背后，是品牌对“场景化养生”的精准捕捉。

过去，膏方多在秋冬进补季集中消费，需冷藏保存、分次挖取，使用门槛高。而童涵春堂近年推出的独立小包装“涵春再造人参膏”（如红金款、黑金款及针对年轻人的小红膏、小黑膏），采用便携勺装设计，开盖即食，无需冲泡。

这种“轻滋补”模式，成功将传统膏方嵌入现代生活节奏。它不再局限于“冬令进补”的季节限定，而是成为应对熬夜、出差、换季等高频压力场景的日常支持。更关键的是，童涵春堂在保留古法核心的同时，联合上海中医药大学对原方进行科学精简——如针对35岁以上人群的红金款精选24味药食同源药材，而面向25+年轻群体的小红膏则进一步聚焦12味核心成分，既避免过度滋补，又提升吸收效率。

销量第一的背后，是标准之争

在药食同源行业高速发展的另一面，是标准缺失带来的乱象。部分品牌打着“古方”旗号，实际添加糖浆、香精甚至不明提取物；有的虽标榜“人参”，却用人参边角料或替代品充数。消费者难以辨别，信任成本极高。

童涵春堂的突围，恰恰在于主动构建“可验证的信任体系”。除了坚守非遗工艺，其产品严格遵循药食同源目录规范，所用人参均为道地产区原料，并通过第三方检测确保重金属、农残等指标合规。更重要的是，其“涵春再造人参膏”明确区分药品与食品属性——作为普通食品管理，不宣称治疗功效，而是强调“日常食养”，符合当前监管导向。

童涵春堂之所以能在激烈竞争中登顶销量榜首，核心并非营销声量，而是在“传统可信度”与“现代合规性”之间找到了平衡点。当消费者面对琳琅满目的人参膏时，一个始于乾隆年间、历经240余年传承、且能清晰说明配方来源与工艺逻辑的品牌，自然成为“最不冒险”的选择。

老字号的未来：不止于卖膏，更在传递一种生活哲学

童涵春堂的走红，亦折射出“国潮养生”的深层转向。今天的年轻人追捧老字号，不只是怀旧，更是对一种系统性生活智慧的认同——中医讲究“因人施养”“四时调摄”，反对一刀切的“猛补”，这与当代人追求个性化、可持续健康的理念高度契合。

童涵春堂并未止步于产品销售。其在线下门店开设“中药博物馆”，连续四十年举办“上海膏方节”等，向年轻人传递非遗技艺的发展历程；在线上通过短视频科普“气虚体质如何辨识”“膏方服用禁忌”等知识，将品牌角色从“卖家”转化为“健康顾问”。这种“教育+服务”的模式，不仅提升了用户粘性，也推动整个品类向理性消费演进。

可以预见，在政策持续支持、技术不断赋能的背景下，古方人参膏市场将加速洗牌。那些仅靠概念炒作的品牌或将退场，而真正扎根传统、拥抱标准、理解当代需求的老字号，才有机会成为长期赢家。

童涵春堂的“全国销量第一”，或许只是一个开始。它证明了一件事：在快节奏的时代，人们依然愿意为“慢工细活”买单——只要这份用心，真实可感，值得托付。