腊月初八,寒意挡不住热情。镇平县贾宋镇牧庄村牛羊肉大集在锣鼓喧天中盛大开市,现场人潮涌动,叫卖声、欢笑声、喝彩声交织成一幅热闹非凡的冬日“赶集图”。这场以“地道、新鲜、实惠”为招牌的乡村市集,不仅让城乡居民在家门口品尝到百年传承的“牧庄味道”,更以强劲的消费活力,为岁末市场注入一股暖流。
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开市当天, 26家养殖大户、屠宰能手齐聚一堂,鲜肉售卖区、熟食加工区、副产品展销区三大板块有序分布。草饲放养的羊肉紧实鲜美,农家散养的黄牛纹理细腻,传统工艺宰杀锁住本味,无膻味、有嚼劲的“牧庄味道”吸引四邻八乡的群众纷至沓来。现场还专门设立了市场监督局服务台,工作人员全程值守,严格监督肉价公平合理,逐一对在售牛羊肉进行斤两核查,全力保障消费者“买得放心、吃得安心”,切实筑牢消费安全防线。据统计,开市首日累计销售黄牛10头、山羊30余只,牛羊杂等副产品同步热销,总销售额突破30万元,较同期市场价低8%-10%的实惠价格,让“产地直供、现宰现卖”的模式真正惠及消费者。
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为增添集市氛围,牧庄村精心策划民俗表演:铿锵的锣鼓文艺演出拉开序幕,灵动的舞狮表演引得观众喝彩连连,民间斗羊大赛中健硕的山羊角力角逐,划拳大赛里此起彼伏的吆喝声将气氛推向高潮。同时,主办方免费供应的热气腾腾牛羊肉汤,让群众在逛集之余感受暖意,进一步提升集市体验感,带动消费意愿持续攀升。
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大集的吸引力不止覆盖本地,更辐射周边区域,成为跨区域消费的重要载体。来自邓县张村镇的顾客在接受采访时表示:“快过年了特意驱车过来,听说这里的牛羊肉新鲜实惠、肉质好,买点回去备年货,要是吃得好,过段时间还来采购。” 外地客流的涌入,不仅拓宽了消费群体,更让牧庄村牛羊肉品牌口碑得以传播,为后续消费增长埋下伏笔。
作者:吴明星
审核:杨旸 校对:王远 编辑:洪涛
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