四川
分享至
为切实加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，近日，四川省蓬安县市场监管局河舒市场监管所对辖区内各类学校（含托幼机构）食堂组织开展了全覆盖、拉网式食品安全专项排查。
此次排查旨在精准防控风险。检查人员深入各学校食堂后厨、就餐区等关键场所，聚焦食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作流程规范、餐饮具清洗消毒、食品留样制度执行以及“三防”设施配备等重点环节，开展细致深入的监督检查。同时，积极指导食堂负责人开展自查自纠，做到问题早发现、早处置，将隐患消除在萌芽状态，有效预防食品安全事故发生，积极回应师生及家长关切。
针对排查中发现的问题与隐患，河舒市场监管所坚持“一校一清单”，建立了“校园餐”食品安全专项问题清单与整改台账，明确整改责任人、措施与时限，实施动态管理和对账销号，确保所有问题整改到位、形成闭环。（张岩）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
