青浦蓝莓抢鲜上市！

时值冬日，寒意正浓，位于青浦区白鹤镇的孰美果业蓝莓种植基地内却暖意融融。智能大棚里，整齐排列的蓝莓树枝繁叶茂，翠绿叶片间缀满饱满的蓝紫色果实，表面裹着一层细密的天然果粉，这是新鲜与品质的最佳注脚。不同于往年五六月才有的果香，今年二月，这批早熟的花香蓝莓便抢“鲜”登陆市场，让上海市民在春节前夕就能品尝到本地培育的清甜滋味，也为青浦乡村振兴添上了一抹亮眼的“蓝”。

科技赋能 打破季限抢“头鲜”

蓝莓素有“超级水果”之称，却受限于季节气候，传统露天种植往往要等到初夏才能上市。而孰美果业的蓝莓能提前数月抢滩市场，核心秘诀在于科技为农业赋能，连片的智能大棚成为了蓝莓生长的“恒温摇篮”。

“大棚里的温度、湿度都由系统精准调控，始终维持在蓝莓生长最适宜的范围，再加上第一年试种积累的经验，今年品种优化后，生长周期大幅缩短。”基地负责人沈法指着大棚内的温控设备介绍道。从土壤墒情监测到水肥精准供给，精细化管理贯穿种植全程，不仅打破了季节对蓝莓生长的束缚，更让果实的成熟时间较传统模式提前近四个月，让市民告别了对长途运输外地蓝莓的依赖。

品种优化 匠心培育“高品质”

早上市是优势，好品质才是立足市场的根本。孰美果业深耕品种优化，培育出的花香蓝莓，在口感与香气上实现了双重突破。“花香蓝莓的最大特点是上市时间早，而且自带花香味，口感纯甜还带点脆。”负责人拿起一颗果实，轻轻擦拭掉表面果粉，“你看这果实饱满紧实，咬下去脆嫩的果肉裹着清甜汁液在口腔迸发，之后还有淡淡的花香余韵萦绕，这是传统蓝莓难以比拟的。”

天然果粉既是新鲜度的证明，也是品质的保障。为了打磨这份独特口感，基地在品种筛选、生长周期管理上反复调试，从试种摸索到优化升级，每一颗蓝莓都承载着匠心。如今，这批早春蓝莓已敲定春节前上市，且已与上海本地多家商超达成合作，确保从枝头到舌尖的新鲜直达，让市民在团圆佳节尽享本地鲜果的鲜甜。

产业融合 拓宽路径“富民生”

一颗小小的蓝莓，不仅是味蕾的享受，更承载着青浦乡村产业升级的期许。孰美果业积极响应青浦区“六业”融合发展理念，不止步于鲜果种植，更在拓宽产业价值链上持续发力，探索“农业+”多元融合模式。

在销售渠道上，基地早已布局长远。2024年，在白鹤镇政府与青浦海关的联合助力下，基地成功拿下草莓出口资质，目前已获得蓝莓出口相关资质，为后续开拓国际市场筑牢根基。随着产量逐步提升，线上线下联动的销售网络也在规划中，电商平台、社区团购等渠道将全面铺开，让青浦蓝莓走进更多家庭。

文旅融合的蓝图更令人期待。今年三月起，基地将陆续开放采摘、垂钓、露营及轻餐饮项目，通过优化园区布局，增设休闲设施，打造集农业生产、休闲体验、观光旅游于一体的综合性园区。“我们希望让游客既能亲手采摘新鲜蓝莓，也能在田园间享受慢生活，感受青浦乡村的魅力。”沈法描绘着未来图景。

这种多元发展模式，不仅能提升蓝莓产业附加值，更能带动当地就业，激活乡村旅游活力，实现经济效益与社会效益的双赢。从一颗早熟蓝莓的抢“鲜”上市，到一条“六业”融合的富民之路，青浦白鹤镇正以小果实撬动大产业，让“蓝果子”真正成为乡村振兴的“金豆子”，酿就属于青浦的“莓”好新未来。

记者：魏阜龙（首席）、怀以芊（实习）

摄影：魏阜龙（首席）

视频：丁全青（名优）

编辑：胡小凡

责任编辑：李艳丽（首席）

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