安溪铁观音碳中和茶在京发布 引领茶产业绿色转型新篇章

1月16日，由中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所（以下简称“环发所”）、国家农业农村碳达峰碳中和科技创新联盟、安溪县人民政府、福建农林大学安溪茶学院联合主办，环发所茶产业碳中和研究院、安溪县科学技术局承办的“碳标签农产品暨首款安溪铁观音碳中和茶发布会”在北京环发所成功举办。本次发布会聚焦农业低碳转型，正式推出全国首款获得碳中和认证的安溪铁观音茶，标志着我国茶产业在碳足迹核算、碳标签推广与碳中和实践方面迈出关键一步。

作为中国乌龙茶之乡和世界名茶铁观音的发源地，安溪县在本次碳中和茶的研发与推广中发挥了重要引领作用。在安溪县人民政府与中国农科院环发所、福建农林大学共建的“茶产业碳中和研究院”的科技支撑下，依托我县持续推动的生态茶园建设与“双碳”行动，该产品通过系统碳足迹核算与第三方认证，以有机物料替代、微藻肥补充、生物多样性恢复、减少机械使用等绿色技术为核心，实现全程低碳生产，成为我国铁观音茶行业首款明确标注碳中和标识的创新产品。

发布会上，环发所所长易可可与安溪县人民政府副县长谢建新共同为2025年度安溪铁观音“碳标签农产品”授证。现场还发布了由环发所牵头制定的4项团体标准，涵盖《农产品碳标签应用通则》《温室气体产品碳足迹量化方法与要求种植农产品》《温室气体产品碳足迹量化方法与要求茶叶》《温室气体产品碳足迹量化方法与要求有机肥》，并由中国绿色食品协会归口管理。

为推动碳标签茶产品市场化和规模化发展，八马茶业、华祥苑、年年香等10家安溪茶企现场参与碳标签农产品合作启动仪式。安溪将以此次发布为契机，持续推动碳中和理念贯穿茶叶种植、加工、销售全链条，打造可复制、可推广的茶产业绿色转型“安溪模式”。

在随后举办的圆桌论坛中，来自科研机构、高校、企业和政府的多位代表，围绕“碳标签推动农业绿色转型”展开深入交流，一致认为将碳管理贯穿农产品研发、种植、加工、销售各环节，应用碳标签进行可视化和市场化引导，是推动我国农业向绿色低碳转型的核心工程，需要研发机构、市场经营主体、政府管理部门、消费者等多方力量同向同行、合力攻坚。

本次发布会通过产品发布、标准推广、合作签约与专家研讨，系统展示了我国在农业领域推动碳标签体系建设的阶段性成果。首款安溪铁观音碳中和茶的推出，不仅为消费者提供了低碳消费新选择，也为全国农产品碳中和管理提供了实践范例，助力我国“双碳”目标扎实落地。

（来源：安溪县科学技术局）