据《红星新闻》报道,贾国龙最近接受专访,表示将回归服务一线,聚焦餐饮主业,尽量少在网上发声。
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自从2025年9月预制菜风波爆发以来,贾国龙被迫在网上多次发声。
对此贾国龙对记者坦言: 我容易激动,表情过于丰富,容易让人产生误解,而且有说教的成分。
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我原来不这么觉得,但自己的视频看多之后,发现确实爹味很重。
以后尽量少在网上发声。
他表示,他以后就回归一线搞好服务,选择质优价廉的食材,做出好吃的菜品。
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讲真,贾国龙对自己的定位确实很准确,他不适合在网上发声。在那些吵架专业户面前,他只有输的份,而且还很容易把自己绕进去,越来越被动。
在餐饮领域,他已经是翘楚,是领军人物了,在我国餐饮行业排名第二,年营收超60亿。
值得欣喜的是,西贝最近迎来转折,在计划一季度完成关闭102家门店的同时,迎来新一轮融资。新荣记掌门人张勇和前蚂蚁集团CEO胡晓明注资西贝餐饮。注资后的西贝注册资金已过亿。
张勇是我国高端餐饮的领军人物,他带领的新荣记排名我国餐饮行业第一。
而胡晓明则是前阿里巴巴合伙人之一。
这两位重磅级人物的参与,必定助力西贝在质上再向前迈进一步。
值得一提的是,在早前2023年西贝的年会上,贾国龙表示,公司将在2026年完成IPO上市。
如今2026年刚开年,西贝即开始大动作。
在前几个月西贝正处在舆论漩涡的时候,有记者询问关于公司的上市计划,贾国龙坦言,对此不拒绝,但也不积极。
他同时告诉记者,他现在就是向胖东来学习,把挣的钱分给员工,员工工作热情高,顾客满意,他有竞争力,就足以。同时这也是他自己一贯的追求。
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如此看来,贾总的确吸取了之前的教训,同时也听进去了一些建议,不再那么轴,不再那么一根筋了,也认识到自己和西贝的不足。
不管怎么样,无论是对于贾国龙还是西贝,就像人民日报评论的那样,有错改之,无则加勉。能认识到问题就是一大进步。
西贝成立至今已38年,能多年保持行业领先地位一定是有他的过人之处。
然而随着时代的进步,企业和人也都要一起进步,否则很容易被淘汰。
可喜的是,西贝已经用实际行动在改变自己了。
这一点还是值得肯定的!
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