上海一家不起眼的小餐馆里,傍晚的客流刚过,老板正忙着收拾餐桌、擦拭碗筷,准备稍微歇口气。可一桌客人的离开,却让他心里堵得慌——6个人进店就餐,只点了两碗汤花了19元,自带了一大堆食物,临走前留下满桌垃圾,他好心要求带走,反倒被怼“就这点格局”。
事情发生在不久前的一个午后,6位顾客结伴走进餐馆,径直找了个靠窗的大桌子坐下。老板连忙上前递菜单,可对方翻都没翻,只说“来两碗汤就行”。很快,两碗热气腾腾的汤端上桌,老板才发现,这几位顾客手里拎着不少打包盒、塑料袋,显然是自带了主食和菜肴。
“一开始想着都是来吃饭的,只要不捣乱,自带点东西也没什么,我们小餐馆也不想太计较。”老板事后提起,语气里满是无奈。可接下来的几个小时,这桌客人的举动,渐渐让他有些不适。他们把自带的食物一一摆上桌,铺满了整张桌子,期间不停取用店里的免费醋、辣椒,桌上的纸巾也抽了大半包,一边吃一边聊天,慢悠悠地占着座位,一坐就是一个半小时。
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这段时间里,不少路过的食客想找座位,都因为这桌人占着大桌且暂无空位而离开。老板看在眼里,也没好意思上前催促,只想着等他们吃完尽快收拾,不影响后续生意。可等这6位顾客终于起身准备离开时,桌上的景象让老板皱起了眉:食物残渣散落各处,打包盒、塑料袋堆得满满当当,还有不少油污沾在桌面上,几乎看不出原本的样子。
老板连忙上前,语气客气地提醒:“麻烦你们把自带食物的垃圾带走一下,我们收拾起来也方便些。”没成想,这话刚说完,其中一名男性顾客立刻沉下脸,语气带着嘲讽地回怼:“老板你就这点格局?吃个饭扔点垃圾怎么了,你们开店不就是该收拾的吗?”
说完,他也不管老板的反应,带着同行的几人转身就走,留下满桌狼藉和愣在原地的老板。看着桌上的垃圾,又想到这桌人只消费19元,却占用大量资源、留下一堆麻烦,老板心里又气又委屈,却也没处说理,只能默默拿起抹布和垃圾桶,一点点清理干净。
“其实我不是非要较真这堆垃圾,”老板叹了口气,道出了自己的难处,“如果他们提前跟我说一声要自带食物,或者吃完后主动把垃圾归置好,我根本不会多说一句。我们这种小餐饮店,本来就不好做,房租、食材、人工哪一样都要花钱,利润薄得很。平时还经常遇到外卖‘白嫖党’,点了餐又退款,损耗都得自己承担。”
他坦言,店里的醋、辣椒、纸巾这些看似免费的用品,日积月累也是一笔不小的开销,再加上顾客长时间占用座位影响翻台,对小本经营来说,都是隐形的损失。“我只是希望大家能文明就餐,互相体谅一下,我们开店是为了养家糊口,不是故意斤斤计较。”
1月18日,这件事被分享到网上后,话题“6人就餐仅花19元老板要求带走垃圾”很快冲上微博热搜,引发了网友们的热烈讨论。不少网友纷纷站在老板这边,留言吐槽那几位顾客的行为。
有人说:“这次我果断站老板!自带一大堆食物占着座位,花19元还心安理得留满桌垃圾,反过来怼别人没格局,到底谁没格局啊?”还有人表示,老板的脾气已经够好了,换做别人可能早就争执起来了,“至少把自己带来的垃圾带走,这是最基本的素质吧”。
也有不少有过开店经历的网友感同身受,分享了自己的难处:“没开过饭店的人,根本不懂小老板的辛苦。那些看似不起眼的消耗,积少成多就能压得人喘不过气。不是不欢迎顾客,只是希望能互相尊重,你体谅我的不易,我也尽心招待你,都是为了生活奔波,何必互相为难。”
来源 | 羊城晚报综合纵览新闻、网友评论等
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