当百年肉燕遇见俄罗斯姑娘
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新华社《非遗里的福州年》1月25日走进“同利肉燕”老铺!在非遗传承人陈君凡的指导下,俄罗斯姑娘爱丽克丝有模有样地学起了槌肉、包肉燕,通过一捶一打,一包一捏,传承百年制作肉燕的技艺绝活,在欢声笑语中助力“闽菜扬㠶出海· 肉燕飘香世界”。
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这不仅是舌尖上的传承,更是“福”文化的生动传递。让我们一起透过爱丽克丝的眼睛感受这碗热气腾腾的有福之州“太平燕”,感受福州年味,共祈家国福安!
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编辑:张耀忠
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