今日腊八 | 腊八至，粥正甜，愿你吉祥安康，岁岁团圆！

◆◆ ◆

今日腊八

2026年1月26日

乙巳年腊月初八

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，当这首熟悉的歌谣响起时，我们都知道，又是一年腊月初八了。

一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新之时，也是古人正值农闲，祭祖祭神的时节，以求攘除灾祸，祷告来年安康吉祥。

春节序幕已经拉开，年味儿一天比一天浓了！

01

腊八由来

腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

“腊”的含义有三：

一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；

二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；

三曰“腊者，逐疫迎春”。

《礼记·郊特牲》记载：腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”

因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。

到南北朝时期，腊八节成为固定的节日。诗词征稿中，关注诗词天地投稿

在新故交接的腊月，人们认真而虔诚地祭祀祖先和神灵，一餐一饭无不寄托着百姓平凡而又庄严的生活期待。

02

腊八习俗

• 祭祀神明先祖

《史记·补三皇本纪》说：炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报天地。

腊八节来源于古代的“腊日”，“腊日”在早期并没有固定的日期，一般在岁末的最后几天。

腊月初八祭八方八神，祈求来年风调雨顺。

• 喝了腊八粥，就把“年”来办

我国喝腊八粥的历史，最早可以追溯到宋代。诗词征稿中，关注诗词天地投稿

腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。

喝粥，是寻常人家再简朴不过的一道饭了。

在民间，它却有着团圆的寓意。一碗粥，一种日子，一种人生。

这种不事张扬的清淡与素简，才使人间烟火的日子更有滋味，更有念想。

• 腊八蒜

腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封。

蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特，别有一番滋味。

• 腊八冰，吃不坏人

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。

据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

• 腊八豆腐

“腊八豆腐” 是安徽黔县民间风味特产， 在腊八这一天， 黔县家家户户都要晒制豆腐。

民间将这种自然晒制的豆腐， 称作“腊八豆腐”。

• 腊八面

中国北方一些不产或少产大米的地方， 人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。

前一天用各种果、蔬做成臊子， 把面条擀好， 到腊月初八早晨全家吃腊八面。

诗心若无处归依，

就会在喧嚣中沉没。

我们设立：守护诗脉群

每日寄诗，互守心灯，

不让诗脉熄灭。

若你愿意留一盏心灯，

可扫码入群

今日寄诗已在等你。

03

一进腊八，“年”以倒计时的脚步临近

年味儿越来越浓，辛苦工作一年的人们，开始感受到家的温暖，故乡的一切随风而至，归心似箭。

腊八是粥，更是节，腊八节，是不尽的相思味道。

日子，是每年重复的节气链接的，生活，是这节气中浓浓的思念和幸福的守候涂抹的。

多少的牵挂和不舍，回忆和感动，在这思乡的画卷里缓缓流动，不息。

腊八，是春节的序幕，注定了是团聚的时光，是安详的季节。

04

腊八一碗粥，明年好兆头

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，也有喝腊八粥的习俗。

腊八至，春节也愈发近了，这一年在外的拼搏的你辛苦了，别忘了喝一碗热气腾腾的腊八粥，养胃又暖心，来年可万事“粥”全。

腊八粥吃了几天还有剩下来的，便是好兆头，取其“年年有余”，期盼来年生活富足，财源滚滚。

在寒冬腊月里，家人围坐，品美食，话家常，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，驱散腊月的寒意，带着新年的祈盼，对生活的热情，共享一碗冒着热气，香甜的腊八粥，暖暖活活过新年。

最美冬日，也不过如此。

05

腊八寄语

八宝连情锅里装，红红炉火煮柔肠。

遍尝粥铺千家店，还是娘盛那碗香。

夜深人静

月上梢头

最是思乡

对于常年漂泊在外的游子来说，

不管外面的腊八粥有多香多丰富，

最美味的还是家里的那一碗。

俗话说过了腊八就是年，这是迎接春节的前奏，也是送你祝福的开始。

腊八节一过，人们便开始要为春节去做准备了，而年味，也从腊八节这一天开始，不断浓郁。

一碗腊八粥，将家的味道，从我们心底深处勾勒起来，从此，回家团圆，便是最大的期盼。

一谷一粟，

浓缩着一年生活的味道；

一粥一餐，

香气中氤氲新年的期待！

腊八节已至，

愿有人陪你立黄昏，

有人问你粥可温，

山河无恙，四海清朗，

家长兴，人常乐，岁长安！

今日腊八

愿大家平安喜乐

诸事“粥”全！

*本文综合来源于网络，编辑：霄风