不是迷信！今日腊八节，提醒大家：1要吃、2要洗、3不出，别大意

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”这句耳熟能详的童谣，伴着腊八粥的香甜气息，再次在街头巷尾响起。时间过得真快，今天我们迎来了腊月里的第一个重要节日“腊八节”，腊八节的到来意味着很快就过年了。

古籍《荆楚岁时记》记载：“腊者，接也；新故交接，故大祭以报功也。”腊八节源于上古时代的“腊祭”，早在夏商周时期，先民们便在腊月举行盛大的祭祀，用狩猎所得的野兽敬献天地与祖先，以此感恩过去一年的庇佑，并祈求来年风调雨顺。腊月祭祀祖先的日子就是“腊日”，夏称“嘉平”，商称“清祀”，周称“大蜡”，虽名称各异，但这份对自然的敬畏与对丰收的渴望始终一样。

早期的腊日并未固定在初八，直到魏晋南北朝，才正式将日期定在农历腊月初八。随着佛教在中原的兴盛，传说中佛祖释迦牟尼在腊月初八成道成佛，寺院以此日举行法会，于是本土的“腊祭”与外来的“佛成道日”两者迅速融合，腊八节借此扩大了其在官方和民间社会的影响，最终在我国民间广泛传播。隋唐时期佛教得到进一步发展，佛教的渗入使得祭祀时间得以固定在每年腊月初八。

今年腊八节不一般，腊八节恰逢交五九。古代冬天寒冷而漫长，人们缺乏娱乐活动，也没有现代化的取暖设备，因此人们盼望着寒冷的冬天赶快过去，于是在我国民间就有了冬至数九计算寒天的习俗，即冬至后每九天为一个九，一直数完九九八十一天，那么就预示着春暖花开、春深日暖了。

今年五九的时间为1月26日至2月3日，1月26日这天恰逢腊月初八，因此今年腊八节进五九。老话说“三九四九冰上走”，三九天和四九天是我国一年中最冷的时间段，今年腊八节交五九，老话说“五九六九沿河看柳”，进入五九时间段天气将越来越暖和，这也预示着今年的腊月可能不会很冷。

腊八节是我国民间非常重要的传统节日，这天有很多讲究需要我们遵守。不是迷信！今日腊八节，提醒大家：1要吃、2要洗、3不出，别大意！

1要吃：吃腊八粥

在我国民间有腊八节吃腊八粥的习俗。相传佛教创始人释迦牟尼在苦行六年未果后，于腊月初八日接受牧女供养的乳糜（类似粥），恢复体力后于菩提树下悟道成佛。为纪念此事，佛教寺院会在腊八日煮粥供佛，并分赠信徒，称为“佛粥”或“腊八粥”，民间也效仿在腊八这天吃腊八粥。

腊八粥以多种谷物（如大米、小米、糯米）和豆类（如红豆、绿豆、黑豆）为主料，搭配干果（如红枣、桂圆、核桃），象征“五谷丰登”，冬季食用暖身，也暗含对来年丰收的期盼。此外，古人认为腊月是“岁终之月”，需驱邪迎祥，腊八粥的红色食材（如红豆）被赋予辟邪功能，而“粥”与“祝”谐音，寓意祝福平安。

对于现代人来说，当窗外寒风凛冽，屋内一家人围坐在一起，捧着滚烫的腊八粥，那份甜糯的暖意从胃里一直蔓延到心里。它不仅暖身，更暖心，抚慰着一年的辛劳与疲惫。

推荐一道腊八粥的简单做法：

将豆类（红豆、绿豆、芸豆、花生） 和较硬的莲子、核桃，用清水浸泡至少4小时，最好能隔夜浸泡。这一步能大大缩短熬煮时间，让豆子更容易软烂。

将浸泡好的所有豆类、莲子捞出，与大米、糯米等 一起放入锅中，加入食材总量6-8倍的清水（喜欢稀一点就多加水）。

大火煮开后，立刻转为小火，盖上锅盖留一条缝，慢熬约60-90分钟。 期间注意搅拌几次，防止糊底。

当粥变得浓稠，豆类和大米都已开花软烂时，加入红枣、桂圆干和冰糖/红糖，继续小火熬煮15-20分钟，让果干的甜味充分融入粥中。最后关火，盖上盖子再焖10分钟，粥会更加香浓醇厚。

2要洗：清洁沐浴

俗话说：“腊八不洗尘，来年招瘟神。”在传统民俗中，腊八前后是年终大扫除的序幕，而沐浴则是这场仪式中关乎个人身心的重要一环。

古人认为，“腊”字有“接”与“猎”之意，也蕴含着“去旧迎新”的深层含义。在腊月初八这天，虽然天气凛冽，但我们在这一天烧水洗澡，民间称之为“洗邋遢”，寓意着将过去一年的晦气、疾病和不顺统统洗净，以一副干干净净、清清爽爽的身体和面貌，去迎接即将到来的新春。此外，腊月初八这一天也是佛教创始人释迦牟尼在菩提悟道成佛的日子，这天我们沐浴也象征着洗去心垢、智慧明净。

3不出：不出远门

到了腊月初八这天，我们不宜出远门。腊月初八正值“数九寒天”的隆冬，老话说“腊七腊八，冻掉下巴”，这个时候天地间寒气重，北方往往是冰天雪地，路面结冰湿滑，南方则湿冷入骨，寒风刺骨。在这样的气候条件下长途跋涉，不仅要面对极低的体感温度，还要时刻警惕雨雪冰冻带来的交通隐患，为了生计或琐事在此时冒险远行，实在是得不偿失。

更重要的是，到了腊八年味已浓，家中的期盼达到了顶峰。此时的家，不再仅仅是一个住所，而是一张张等待团圆的餐桌，是父母倚门眺望的目光。若选择此时离家远行，不仅自己要在异乡忍受孤独，更会让家中的亲人牵肠挂肚，那份对游子安危的担忧，会冲淡节日的喜庆氛围。因此到了腊八以后，我们就不宜远行了。

总结，今天是我国民间传统节日“腊八节”，今年腊八节恰逢交五九，不是迷信，提醒大家：1要吃、2要洗、3不出，我们要遵守老传统。